بومی سازی دستگاه اندازه‌گیری زاویه تماس و کشش بین سطحی

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما به نقل از ستاد توسعه فناوری نانو؛ دستگاه اندازه‌گیری زاویه تماس یکی از ابزار‌های مهم در حوزه فناوری نانو است که به عنوان یکی از روش‌های تحلیل سطح مواد مورد استفاده قرار می‌گیرد. با استفاده از این دستگاه، می‌توان ویژگی‌های مختلف سطحی مواد نانو را شناسایی کرده و مورد ارزیابی قرار داد. یکی از کاربرد‌های دستگاه زاویه تماس در فناوری نانو، بررسی خواص سطح و پوشش‌های نانویی است. با تغییر زاویه تماس، می‌توان شاخص‌های مختلفی همچون زاویه تماس حداقلی (minimum contact angle) و انرژی آزاد سطح (surface free energy) را اندازه‌گیری کرد و از آن‌ها به عنوان شاخص‌های مهم در بررسی خواص و اصلاح سطحی استفاده کرد.

 

کشش سطحی یک مفهوم مهم در فناوری نانو است و کاربرد‌های گسترده‌ای در این زمینه دارد. کشش سطحی به نیرویی اطلاق می‌شود که بین دو فاز غیرقابل اختلاط در سطح مشترک آن‌ها وجود دارد، مانند مرز بین مایع و گاز یا بین دو مایع.

 

یکی از کاربرد‌های کلیدی کشش سطحی در فناوری نانو در شناسایی نانوذرات و سایر مواد نانوساختار است. با اندازه‌گیری کشش سطحی بین این مواد و محیط‌های مختلف، محققان می‌توانند اطلاعات مهمی درباره خواص و رفتار سطحی آن‌ها به دست آورند. به عنوان مثال، تغییرات کشش سطحی را می‌توان برای نظارت بر جذب نانوذرات بر روی سطوح، یا برای مطالعه رفتار نانوذرات در حلال‌های مختلف استفاده کرد.

 

یکی دیگر از کاربرد‌های مهم کشش سطحی در فناوری نانو در توسعه و بهینه‌سازی روش‌های سنتز نانومواد است. به عنوان مثال، کنترل کشش سطحی در طول سنتز نانوذرات می‌تواند به کنترل اندازه، شکل و توزیع آن‌ها کمک کند، که عوامل حیاتی برای عملکرد نانوذرات در کاربرد‌های مختلف هستند.

 

کشش سطحی همچنین در پایداری مواد کلوئیدی که معمولاً در بسیاری از کاربرد‌های فناوری نانو استفاده می‌شوند، نقش دارد. با درک و کنترل کشش سطحی بین ذرات و محیط اطراف، محققان می‌توانند پایداری این کلوئید‌ها را که برای استفاده طولانی مدت در کاربرد‌های مختلف ضروری است، بهینه کنند.

 

کشش سطحی کاربرد‌های متعددی در صنایع غذایی دارد. یکی از کاربرد‌های اصلی کشش سطحی در علوم غذایی مطالعه امولسیون‌ها است. امولسیون‌ها در تولید بسیاری از محصولات غذایی از جمله سس‌ها مهم هستند. با کنترل کشش سطحی بین فاز‌های روغن و آب در یک امولسیون، محققان می‌توانند پایداری و بافت محصول نهایی را بهینه کنند.

 

شرکت دانش‌بنیان فناوری ازدیاد برداشت فارس، با پشتوانه ۲۰ سال فعالیت مستمر علمی پژوهشی در دانشگاه‌های شیراز و صنعتی شریف، فعالیت خود را از سال ۱۳۸۹ در پارک علم و فناوری و در زمینه صنایع بالادستی نفت وگاز آغاز نمود. این شرکت در این سال‌ها با طی نمودن مراحل پلکانی تحقیق و توسعه تا بهره برداری صنعتی و پس از استقرار در شهرک صنعتی شیراز (سال۱۳۹۴)، موفق به ساخت بیش از ۵۰۰ دستگاه با فناوری پیشرفته و همچنین تجهیز ۵۷ مرکز پژوهشی- صنعتی در داخل و خارج از کشور شده است.