به گزارش خبرنگار مهر، علیرضا قاسمی‌فرزاد چهارشنبه در جلسه کارگروه گندم، آرد و نان استان همدان که در سالن جلسات استانداری برگزار شد، عنوان کرد: با توجه با اینکه ساعات کاری ادارات از ۶ صبح است، برنامه‌ریزی شود که تعدادی از نانوایی‌هایی که در مناطق پرجمعیت هستند از ساعت ۵ صبح شروع به پخت کنند.
وی با اشاره به اینکه طبق گزارش سازمان غذا و دارو در زمینه ترکیب و محتویات آرد، پروتئین موجود در نان به ۶/۵ درصد کاهش پیدا کرده است؛ اظهار کرد: این نکته حائز اهمیت است.
استاندار همدان خاطرنشان کرد: با پیگیری‌های انجام شده ۵ هزار تن گندم خارج از استان که به همدان اختصاص داده شده است به شکل متوازن در کارخانه‌های سطح استان توزیع خواهد شد.
قاسمی فرزاد با بیان اینکه کنترل و بازدید مرتب و منظم از نانوایی‌ها مورد تأکید است؛ گفت: خرید گندم تضمینی از کشاورزان استان همدان نیز از تیرماه شروع خواهد شد.
