به گزارش رکنا، مصرف پیاز این ماده خوراکی هم مانند هر ماده‌ی دیگر، با خود عوارضی به همراه دارد. در ادامه با عوارض جانبی و احتمالی پیاز بیشتر آشنا می‌شویم.
پیاز سطح قند خون را کاهش می‌دهد، به همین دلیل لازم است بیماران دیابتی قبل از مصرف پیاز سطح قند خون خود را بررسی کنند چون ممکن است سطح قند خون آن‌ها بیش از حد کاهش پیدا کند.
درست است که پیاز در درمان چندین اختلال دستگاه گوارش مؤثر است اما مصرف بیش از حد آن ممکن است باعث تحریک معده، استفراغ، حالت تهوع و ایجاد سوزش شود. اگر پس از مصرف پیاز این عوارض را مشاهده کردید حتما به پزشک مراجعه کنید.
ممکن است پوست بعضی از افراد نسبت به مصرف آب پیاز واکنش نشان داده و تحریک شود. بنابراین بهتر است قبل از مصرف، آن را روی بخش کوچکی از پوست آزمایش کنید.
مصرف پیاز در خانم‌های باردار و شیرده باعث ایجاد دل درد می‌شود، پس توصیه می‌شود که تا حد امکان مصرف آن را کم کرده یا به صورت کلی قطع کنید.
مصرف بیش از حد پیاز می‌تواند منجر به ایجاد سوزش در معده شود و افراد مبتلا به بیماری‌های قلبی را با مشکل جدی روبه‌رو کند. در صورت مشاهده‌ی چنین عارضه‌ای بلافاصله به پزشک مراجعه کنید.
۶. بوی بد دهان
پیاز به دلیل جود ترکیبات گوگردی، در دهان بوی بدی ایجاد می‌کند. پس بهتر است پس از مصرف حتما دهان خود را بشویید. اگر در محل پرترددی قرار دارید پس از شست‌وشوی دهان حتما آدامس مصرف کنید.
پیاز می‌تواند فشار خون سیستولیک و دیاسیستوریک را کاهش دهد. پس اگر از داروهای مربوط به فشار خون استفاده می‌کنید در مصرف پیاز احتیاط کنید.
پیاز خاصیت ضد انعقادی دارد و مصرف آن می‌تواند از لخته شدن خون جلوگیری کند. به همین دلیل مصرف هم‌زمان آن با داروهای ضد انعقاد خون ممکن است خطر خونریزی و کبودی را افزایش دهد. در صورت مصرف این دسته از داروها، برای مصرف پیاز با پزشک مشورت کنید.
بهتر است افرادی که با مصرف پیاز تحریک‌پذیر می‌شوند هم‌زمان با مصرف آسپرین، پیاز نخورند چون آسپرین میزان حساسیت به پیاز را افزایش می‌دهد.
گاهی ممکن است پیاز در فرآیند از بین بردن لیتیوم در بدن اختلال ایجاد کند. توصیه می‌شود قبل از مصرف هم‌زمان هر نوع داروی حاوی لیتیو و پیاز، با پزشک خود مشورت کنید.
در این قسمت به چند سوال رایج درباره پیاز پاسخ می‌دهیم؛
آیا خورد سیر و پیاز خام همراه با هم خطرناک است؟
اگر می‌توانید طعم قوی آن‌ها را تحمل کنید، خیر خطرناک نیست.
از چه قسمتی از پیازهای سبز استفاده کنیم؟
شما می‌توانید شاخه‌ها، ساقه و حتی گل و ریشه‌های پیاز سبز را بخورید. در واقع تمام قسمت‌های آن قابل استفاده است.
مصرف پیاز خشک شده چه فایده‌هایی دارد؟
پیاز خشک شده نیازی به خرد کردن و تحمل سوزش چشم ندارد. همچنین از نظر قیمتی ارزان‌تر از پیاز تازه است.
آب پیاز چه مزایایی دارد؟
آب پیاز باعث بهبود هضم غذا می‌شود، مشکلات تنفسی را بهبود می‌بخشد و برای پوست و مو هم مفید است.
آیا پوست پیاز مصرف تغذیه‌ای دارد؟
بله، پوست پیاز حاوی مقدار زیادی از آنتی اکسیدان است و اگر بتوانید از آن استفاده کنید، به یک منبع تغذیه‌ای عالی رسیده‌اید.
آیا پیاز و پیازچه از یک خانواده هستند؟
نه، هر کدام از آن‌ها یک گیاه مختلف هستند اما در کل در یک خانواده جای می‌گیرند. پیازچه کوچکتر و لطیف‌تر است و برعکس پیاز، معمولا فقط به صورت خام مصرف می‌شود.
آیا مصرف پیازهای برش خورده که مدتی روی میز مانده‌اند خطرناک است؟
خیر خطرناک نیست اما اگر مدت زمان زیادی مانده باشد تازگی و مقدار زیادی از خواص خود را از دست داده است.
پیازچه چیست؟
پیازچه یک نوع پیاز ریز و لطیف است که علاوه بر طعم عالی، بسیار مقوی است. فواید پیازچه بسیار به پیاز شبیه است.
مصرف چند پیاز در روز مناسب است؟
به طور کلی نمی‌توان تعداد خاصی را مشخص کرد اما مصرف خیلی زیاد از این سبزی اصلا خوب نیست. به صورت معمولی مصرف ۱ تا ۲ عدد پیاز در روز مناسب است. بهتر است بخشی از پیاز مصرفی در روز را به صورت خام بخورید تا خواص سلامتی بیشتری به بدنتان برسانید.
