در سال جاری دو هزار و ۱۰۰ هکتار از اراضی شهرستان ساوه زیر کشت محصول طالبی رفته است. عملکرد مزارع این شهرستان در حوزه کشت طالبی حدود ۲۲ تن در هکتار است و پیش بینی می‌شود در سال زراعی جاری حدود ۴۵ هزار تن از این محصول در ساوه، برداشت و روانه بازار مصرف شود. طالبی یک محصول آب بر است و در روش‌های سنتی آبیاری نیاز آبی آن ۱۰ الی ۱۲ هزار متر مکعب در هر هکتار سطح زیر کشت است. کمبود منابع آبی و ارائه نشدن خدمات از سوی جهاد کشاورزی به طالبی کارانی که اقدام به آبیاری با شیوه‌های نوین نکرده‌اند موجب کاهش ۲۰ درصدی میزان سطح زیر کشت شده است.
