به گزارش خبرگزاری صدا و سیما براساس مطالعات دانشمندان، تاکنون تحقیقات بسیاری به بررسی نقش رژیم غذایی در رشد و پیشرفت سرطان و بیماریهای قلبی عروقی پرداخته اند، با این وجود، اطلاعات زیادی در رابطه با نقش رژیم غذایی در ایجاد بیماریهای مزمن ریوی در دسترس نیست.
یافتههای مطالعات گذشته نشان داده بودند که اسیدهای چرب امگا ۳ دارای اثرات ضد التهابی هستند؛ برای کسب اطلاعات بیشتر، محققان در این مطالعه، به بررسی ارتباط بین سطوح اسید چرب امگا ۳ در خون و عملکرد ریه در زمان پرداختند.
نتایج تحقیقاتی نشان داد: سطوح بالاتر اسیدهای چرب امگا ۳ در خون افراد، کاهش عملکرد ریوی را به تاخیر میاندازد و روند آن را کندتر میکند. اسید چرب امگا ۳ به فراوانی در ماهیهای چرب مانند سالمون، تن و ساردین، یافت میشود.
دانشمندان، نشانگرهای ژنتیکی خاصی را در خون، برای بررسی تاثیر سطوح مختلف اسیدهای چرب امگا ۳ بر سلامت ریه شناسایی کردند و دریافتند که سطوح بالاتر اسیدهای چرب امگا ۳ به طور کلی با بهبود عملکرد ریه مرتبط هستند.
محققان اظهار داشتند: یافتههای ما میتوانند در آینده، به طراحی و بهبود راهبردهای تغذیهای برای کاهش خطر بیماری مزمن ریوی در افرادی کمک کنند که مستعد ابتلا به این بیماری هستند.
نتایج تحقیقاتی این مطالعه، در مجله American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine منتشر شده اند.
