اختصاصی «تابناک با تو»؛ ژله سیب سبز خوشمزه و بسیار با طراوت است و به آسانی تهیه می‌شود.
سیب سبز: یک کیلو (خرد شده)
آب: دو و نیم لیوان
شکر: یک سوم لیوان
پودر ژلاتین: یک و نیم قاشق غذاخوری
رنگ خوراکی سبز: یک چهارم قاشق چایخوری
طرز تهیه
در قابلمه ای آب روی حرارت ملایم، تکه‌های سیب سبز را بدون پوست کندن به مدت ۳۰ دقیقه قرار دهید.
مخلوط را در یک پارچه تمیز روی یک کاسه عمیق بریزید و بگذارید حداقل ۱۰ ساعت بماند تا آب آن کاملا کشیده شود.
شکر و رنگ سبز را به شیره به دست آمده اضافه کنید و خوب هم بزنید.
ژلاتین را با کمی آب حل کرده و به آب اضافه کنید.
مخلوط را در قابلمه‌ای روی حرارت ملایم قرار دهید و بگذارید تا بجوشد و غلیظ شود.
ژله را در فنجان‌های سرو بریزید و حدود پنج ساعت در یخچال قرار دهید تا ژله سیب سبز سفت و سرد شود.
