به گزارش رکنا، تنها با مصرف یک لیوان آب هویج در روز می توانید سیستم ایمنی بدن خود را تقویت کرده و موجب مقاومت بدن در برابر بیماری های ویروسی می شوید. همچنین آب هویج سبب تقویت استخوان ها و پیشگیری از سرطان می شود.
آب هویج (Carrot juice) از آبمیوه‌های خوشمزه و در عین حال بسیار مفید است که تقریبا برای تمام گروه‌های سنی توصیه می‌شود. در جدول تغذیه نوزادان و کودکان نیز، آب هویج در شمار نخستین آبمیوه‌ها قرار گرفته است. آب هویج به بدن در مبارزه با آسیب رادیکال های آزاد کمک می کند و از آن در برابر التهاب، باکتری ها و ویروس های مضر محافظت می کند. آب هویج منبع خوبی برای ویتامین ها و مواد معدنی مانند ویتامین K، ویتامین B6، پتاسیم و فسفر است که برای حفظ شرایط خوب مغز، استخوان ها و سیستم عصبی ضروری هستند.
2 فنجان آب، 2 فنجان هویج خرد شده، یک قاشق غذاخوری آبلیمو تازه، یک قاشق چایخوری زنجبیل تازه، یخ به میزان دلخواه
تمام کاری که باید انجام دهید ریختن تمام مواد تشکیل دهنده درون مخلوط کن و ترکیب کردن آنها با یکدیگر تا زمانی است که مایعی یکدست حاصل شود.
