به گزارش رکنا، فکر می‌کنم چند شهر آش دوغ مخصوص دارن؛ این آش دوغ به روش من است که خیلی هم خوشمزه می شود. کافی است یک بار درست کنید.
دوغ 3 لیوان
عدس یک لیوان سرخالی
بلغور جو یک لیوان سرخالی
سبزی فقط جعفری و شوید 300 گرم
نمک و فلفل قرمز و زردچوبه
پیاز یک عدد
سیر 2 حبه
می توانی در آش حبوبات دیگری هم بریزید مثل لپه و لوبیا قرمز و نخود، می توانید به جای بلغور جو از خرده برنج هم استفاده کنید، اگر دوست دارید آش رقیق تر باشد زودتر از حرارت بردارید ولی اگر مثل من سفت دوست دارید بگذارید تاخوب جا بیفتد، امیدوارم درست کنید و دوست داشته باشید.
