به گزارش رکنا، مواد غذایی که برای درمان کبد چرب باید مصرف شود عبارتند از :
کاکائوی تلخ
عرق کاسنی
سیر، پیاز و کلم
عسل و دارچین
گریپ فروت و پرتقال
آب جعفری و اسفناج
بیماری کبد چرب امروزه به یکی از بیماری‌های رایج در جامعه تبدیل شده است. میزان خطر این بیماری با توجه به گرید آن متفاوت است؛ بنابراین هر چه گرید کبد چرب بالاتر رود، خطرات ناشی از آن برای فرد افزایش می‌یابد. امروز توجه ما بر روی تأکید بر اهمیت سوال ناشتا برای کبد چرب چی بخوریم؟ متمرکز است. به همین دلیل، در این مقاله قصد داریم لیستی از انواع غذاها و مواد غذایی را که می‌توانید برای تهیه صبحانه‌ای سالم برای کبد چرب استفاده کنید، ارائه می‌کنیم.
یکی از گزینه‌های مفید برای سوال: ناشتا برای کبد چرب چی بخوریم؟، توت خشک است. توت خشک حاوی مقدار بالایی از آنتی‌اکسیدان‌ها است که به بدن کمک می‌کند کبد را پاکسازی کند. علاوه بر توت، انگور و کشمش نیز می‌توانند موادی مفید برای رژیم غذایی کبد چرب باشند.
سبزیجات چلیپا، یعنی انواع کلم مانند کلم پیچ، کلم بروکلی، کلم بروکسل و گل کلم، نیز گزینه‌های بسیار مناسبی برای صبحانه کبد چرب هستند. این سبزیجات حاوی گلوتاتیون هستند، که به پاکسازی کبد کمک می‌کند و همچنین در افزایش سیستم ایمنی بدن نیز موثر است.
روغن زیتون یکی از چربی‌های اشباع نشده سالم است که می‌تواند به جای چربی‌های نباتی یا روغن مایع استفاده شود. مصرف این روغن فشار زیادی را بر کبد وارد نمی‌کند و به همین دلیل یکی از موارد اصلی در لیست غذایی کبد چرب است. روغن زیتون نه‌تنها یک صبحانه رژیمی برای کبد چرب را تامین می‌کند، بلکه به سلامت کلی بدن نیز کمک می‌کند.
زردچوبه ، این ادویه با رنگ زیبا و زرد که خاصیت ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی دارد، می‌تواند برای کبد چرب مفید باشد. ماده‌ی کورکومین موجود در زردچوبه دارای خواص درمانی کبد چرب است و به کاهش التهاب کمک می‌کند. این ماده زیبا را می‌توان در تهیه وعده‌های غذایی مختلف، از جمله صبحانه برای کبد چرب استفاده کرد.
سیر نیز مانند زردچوبه، درمانی برای کبد چرب است. سیر حاوی گوگرد فراوانی است که به فعال‌سازی آنزیم‌های کبدی کمک می‌کند و در نتیجه، برای تهیه صبحانه می‌توان از آن استفاده کرد. حتی استفاده از حبه‌های سیر به‌صورت ناشتا می‌تواند خواص این گیاه را برای شما دوچندان کند.
چای سبز نیز به دلیل داشتن ترکیباتی نظیر کاتچین، می‌تواند به بهبود وضعیت کبد چرب کمک کند. این نوشیدنی به دلیل حاوی بودن آنتی‌اکسیدان‌هایی که به پاکسازی کبد کمک می‌کنند، می‌تواند یک صبحانه رژیمی برای کبد چرب باشد.
قهوه هم یکی از نوشیدنی‌های مفید برای کبد چرب است. این نوشیدنی که پر از آنتی‌اکسیدان و کافئین است، به درمان کبد چرب کمک می‌کند و حتی از سیروز کبدی و سرطان کبد نیز پیشگیری می‌کند. مصرف روزی یک فنجان قهوه، به‌خصوص در زمان صبحانه، برای کبد چرب بسیار مفید است.
و در آخر آب‌میوه مرکبات. این نوشیدنی که ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌های زیادی در آن وجود دارد، یکی از نوشیدنی‌های مفید برای کبد چرب است. استفاده از این آب مرکبات در صبحانه می‌تواند به کاهش التهاب کبد کمک کند و یک جواب مناسب برای “ناشتا برای کبد چرب چی بخوریم؟” باشد.
