پایش سلامت مواد غذایی موکب‌های اربعین با همت دانش بنیان‌ها

صدا و سیما سه شنبه 14 شهریور 1402 - 18:47
یک شرکت دانش بنیان توانست با حضور در رویداد همکاری فناورانه در خدمت‌رسانی به زائرین اربعین طیف گسترده‌ای از مواد غذایی، محصولات مصرفی، آرایشی و بهداشتی و نمونه‌های دیگر را تجزیه و تحلیل کنند.

پایش سلامت مواد غذایی موکب‌های اربعین با همت دانش بنیان‌هابه گزارش خبرگزاری صدا و سیما؛ به نقل از معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانش‌بنیان ریاست جمهوری، یک شرکت دانش بنیان، دارای تیمی از متخصصان آزمایشگاهی با تجربه از جمله میکروبیولوژیست ها، شیمیدانان و کارشناسان تست مواد غذایی است که می‌توانند طیف گسترده‌ای از مواد غذایی، محصولات مصرفی، آرایشی و بهداشتی و نمونه‌های دیگر را تجزیه و تحلیل کنند.
این شرکت که به عنوان عضوی فعال در شبکه آزمایشگاهی فناوری‌های راهبردی فعالیت دارد و از سال ۱۴۰۰ به عنوان شرکت دانش بنیان معرفی شده از جمله شرکت‌هایی است که مرداد ماه سال جاری در «رویداد همکاری فناورانه در خدمت‌رسانی به زائرین اربعین» شرکت کرده و ایده خلاقانه خود را برای مسیر راهپیمایی اربعین ارائه کرده است.
مدیرعامل این شرکت دانش بنیان در خصوص کاربست ایده خلاقانه این شرکت برای راهپیمایی اربعین گفت: خدماتی که شرکت ما ارائه می‌کند، مربوط به ارائه خدمات بهداشتی برای موکب‌هایی است که به تهیه موادغذایی مبادرت دارند و طی آن ما پیوسته سلامت پرسنل و افرادی که تهیه مواد غذایی را در دست دارند و حتی مواد غذایی‌ای که از شهر‌های مختلف به موکب‌ها می‌رسند را بررسی می‌کنیم.
وی در خصوص ضرورت این اقدام بهداشتی و سلامت محور افزود: با توجه به گرمی هوا، آلودگی و فساد پذیری مواد غذایی احتمال بالایی دارد، مضاف بر اینکه این جنس از آلودگی‌ها اغلب نوعی پاندمی و اپیدمی ایجاد می‌کنند و باعث می‌شود افراد زیادی در آن مسیر دچار بیماری شوند.
این فناور در ادامه توضیح داد: ایده ما این است که بتوانیم با یکسری آزمایش‌های معمول و اولیه مواد غذایی مشکل دار را کنار زده و آموزش‌های اولیه بهداشتی را به آن افرادی که در تهیه مواد غذایی شرکت می‌کنند، ارائه کنیم.
وی در خصوص امکانات لازم برای عملیاتی کردن ایده شرکت، گفت: موکب یک در دو متر در مسافت‌های مشخص، برای عملیاتی کردن این ایده کفایت می‌کند و تنها امکاناتی که برای ارائه این خدمت نیاز داریم، برق است.
مدیر عامل این شرکت دانش بنیان در خصوص، مزیت کاری که این شرکت در جریان پیاده روی اربعین حسینی می‌تواند انجام دهد، گفت: این تست‌ها و آزمایش‌ها در لحظه انجام می‌شود و مراجعه حضوری به موکب‌ها و دادن مشاوره و آموزش‌های لازم هم می‌تواند خطا‌های احتمالی که به فساد مواد غذایی منجر می‌شود را به حداقل برساند.

منبع خبر "صدا و سیما" است و موتور جستجوگر خبر تیترآنلاین در قبال محتوای آن هیچ مسئولیتی ندارد. (ادامه)
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت تیترآنلاین مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویری است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هرگونه محتوای خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.