به گزارش بهداشت نیوز، حدود 26 میلیون نفر در جهان مبتلا به نارسایی قلبی هستند. پیش بینی شده که نارسایی قلبی در آینده، بیشتر در جهان شایع و تبدیل به یک بیماری همه گیر جهانی (global pandemic) شود. قبلا" نشان داده شده رژیم غذایی که عمدتا" از میوه و سبزیجات تشکیل شده از بیماری های قلبی-عروقی پیشگیری می کند.
مطالعه ای جدید این نظریه را تقویت نموده است. مطابق پژوهشی که اخیرا" منتشر شده، رژیم غذایی غنی از میوه، سبزیجات و ماهی احتمال ابتلاء به نارسایی قلبی را 41 درصد کاهش می دهد. در حالیکه، رژیم غذایی مملو از چربی، غذای های سرخ شده، گوشت فرآوری شده، و نوشابه های شیرین احتمال پیدایش بیماری مذکور را افزایش می دهد.
