به گزارش روز جمعه ایرنا از پایگاه خبری مدیکال نیوز، در این تحقیقات ۶۱ نشانگر لیپید در نمونه خون ۴۶۸۱ داوطلب سالم و مبتلا به انواع بیماری‌های قلبی و عروقی مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت.
محققان وضعیت این نشانگرها را در نمونه خون داوطلبانی که دارای سبک زندگی سالم بودند ارزیابی و نتایج آن را با داوطلبانی که سبک زندگی سالمی ندارند، مقایسه کردند. آنها توانستند ۵۰ نشانگر مرتبط با سبک زندگی سالم را شناسایی کنند که از بین آنها ۳۱ نشانگر دارای اثر قابل توجهی بر کاهش بیماری‌های قلبی دارند.
بر اساس این تحقیقات رفتارها و سبک زندگی سالم در مجموع به میزان ۱۴ درصد خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد.
سپس محققان با استفاده از فناوری‌های ژنتیکی توانستند میزان اثرگذاری داروهای کاهش کلسترول را در کنار سبک زندگی سالم بر سلامت داوطلبان ارزیابی کنند. در نتیجه این تحقیقات مشخص شد مصرف دارو در کنار سبک زندگی سالم، بیشترین تاثیر را بر حفظ سلامت قلب دارد.
کاهش کلسترول یکی از مهمترین روش‌های جلوگیری از سخت‌شدن رگ‌های خونی است. از طرفی کاهش کلسترول از تشکیل پلاک‌های خون در رگ ها و انسداد آن جلوگیری می‌کند و یک روش موثر برای سلامت سیستم قلب و عروق است.
چند راهکار ساده برای کاهش کلسترول
رژیم غذایی خود را تغییر دهید
با چند تغییر غذایی ساده می‌توان به کاهش کلسترول خون کمک کرد:
-مصرف چربی‌های اشباع را کاهش دهید
گوشت قرمز و لبنیات پرچرب حاوی چربی‌های اشباع هستند.
چربی‌های ترانس مصرف نکنید
چربی های ترانس که معمولا به عنوان روغن‌های هیدروژنه شناخته می‌شوند، در اغلب کره‌های مارگارین، کوکی، شیرینی و کیک وجود دارند.
غذاهای حاوی امگا ۳ مصرف کنید
انواع ماهی، خاویار، روغن زیتون، حبوبات، تخم مرغ، ریحان، اسفناج، گردو، میگو، گل کلم، بذرکتان، ماهی آزاد، ساردین، دانه سویا و کلم بروکلی حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ هستند.
مصرف فیبر را افزایش دهید
فیبر محلول جذب کلسترول در خون را کاهش می‌دهد. ذرت، انواع لوبیا، نخود فرنگی، گندم و فراورده های آن، عدس، گلابی، سیب، بادام، تمشک، گل کلم، آووکادو، آلوی سیاه، انبه، انواع توت، کدوتنبل حاوی فیبر هستند.
روزی دو سیب بخورید
مطالعات جدید محققان دانشگاه ریدینگ در انگلیس نشان می‌دهد مصرف دو سیب در روز به کاهش کلسترول و احتمال بروز بیماری‌های قلبی عروقی کمک می‌کند.
هر عدد سیب متوسط، حاوی چهار گرم فیبر و ۹۵ کالری است. این میوه خوشمزه منبع غنی ویتامین C و A و مواد معدنی فسفر، پتاسیم، کلسیم و آهن است. این میوه سرشار از ترکیبی به نام پلی‌فنول است. پلی فنول و فیبر موجود در موجود در سیب در کاهش کلسترول کلی و LDL نقش دارند و نشانگرهای مرتبط با سلامت عروق خونی را در بیمارانی که به کلسترول بالا مبتلا هستند، بهبود می‌بخشند. فیبر موجود در سیب از تجمع پلاک در شریان‌ها جلوگیری می‌کند و ترکیب فنولی موجود در پوست سیب، مانع از رسوب کلسترول در دیواره رگ‌ها می‌شود.
ورزش منظم و فعالیت بدنی را فراموش نکنید
ورزش منجر به افزایش کلسترول خوب (HDL) می‌شود. متخصصان ورزش سبک به مدت ۳۰ دقیقه حداقل پنج بار در هفته را ضروری می‌دانند. پیاده‌روی، دوچرخه سواری، شنا، یوگا و ایروبیک از جمله ورزش های توصیه‌شده هستند.
سیگار را ترک کنید
ترک سیگار یک عامل مهم در کاهش کلسترول خون است. ترک سیگار فشار خون و ضربان قلب، عملکرد ریه و گردش خون را بهبود می‌بخشد و خطر بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد.
وزن خود را کاهش دهید
حتی یک کیلوگرم وزن اضافی در میزان کلسترول موثر است. با چند تغییر ساده وزن خود را کاهش داده و به تبع آن کلسترول نیز کاهش می‌یابد. به جای نوشیدنی‌های شیرین از آب استفاده کنید، غذای سرخ‌کرده نخورید. به جای تنقلات مضر، میان‌وعده‌های سالم مانند میوه و آجیل استفاده کنید. به جای استفاده از ماشین، مسیرهای کوتاه را پیاده‌روی کنید. پله را جایگزین آسانسور کنید.
گزارش کامل این تحقیقات در نشریه eLife منتشر شده است.
