به گزارش رکنا، این روش کاشت سبزیجات را به عنوان سبزه عید داخل سفره هفت سین می توانید استفاده کنید و یا بعد از جوانه زدن بچینید و داخل سالاد مصرف کنید. به ظرف و اسفنج و ابر برای کاشت این سبزه نیاز داریم. اسفنج را به اندازه کف ظرف تان اندازه بزنید و ببرید. بعد از برش اسفنج را مرطوب کنید و د اخل ظرف تان قرار دهید. از بذرهای ریحان، شاهی و شبدر می توانید برای جوانه زدن استفاده کنید که من در اینجا از بذر ریحان استفاده کردم و آن را داخل آب به مدت 10 دقیقه خیس کردم و بذرهای خیس شده را روی اسفنج پخش کرده و با پلاستیک یا نایلون روی آنها را می پوشانیم.
کاور کردن به حفظ رطوبت و جوانه زدن سریع تر کمک می کند. از این بذرها برای تهیه سبزه ریحان در محیط خانه نگهداری کنید. بعد از 3 روز جوانه می زنند. زمانی که محیط بذرها خشک شد با اسپری آب مرطوب و دوباره کاور کنید. وقتی بذرها جوانه زدند و کاملا سبز شدند کاور را بردارید و در محیط خنک نگه دارید تا ساقه آنها خیلی بلند نشود. حالا یک سبزه ریحان دارید که می توانید در سفره هفت سین یا در سالاد آن را استفاده کنید.
