به گزارش رکنا،در شرایطی که برخی از محصولات مانند هندوانه را تولید می‌کنند، تعداد زیادی از منابع آب را هدر می‌دهد، برخی از روش‌های کشاورزی سنتی در ایران وجود دارند که می‌توانند جایگزینی برای این وضعیت و مدیریت درست منابع آبی باشند.
این گزارش پشنتا که توسط صدرا محقق تهیه شده، هم اولین مورد از این روش‌ها و درباره یک شیوه کشاورزی است که در منطقه قائنات خراسان‌جنوبی انجام می‌شود و به آن «بند سار» می‌گویند.
در این روش، کشاورزان آب حاصل از بارش باران در فصل بارندگی را به سمت زمین‌های خود هدایت می‌کنند تا زمین برای فصل کشت - اوایل خرداد - رطوبت کافی را جذب کند. سپس با کاشت تخم محصولات مختلف مثل هندوانه، کدو، خربزه، گوجه فرنگی، آفتابگردان و... این گیاهان به شکل هوشمندانه آب مورد نیاز خود را از زمین دریافت می‌کنند و در پایان تابستان و اوایل مهر ماه به ثمر می‌نشینند. این گزارش از روستای جیجان در خراسان جنوبی را در ادامه ببینید.
