تداوم بارندگی‌ها در غرب کشور، عرضه دام را بیش از روزهای گذشته کاهش داده است. به گفته رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی در هفته پیش رو باید منتظر افزایش قیمت گوشت قرمز در پی کاهش عرضه باشیم.
معمولا ماه آخر سال زمانی برای تامین کالاهای پر مصرف ایام نوروز بوده و یکی از این کالاها گوشت قرمز است. درحال‌حاضر گوشت قرمز از گران‌ترین منابع پروتئینی برای خانواده‌ها به شمار می‌رود و برخی امکان خرید آنها را ندارند.
با نزدیک شدن به ایام نوروز مانند یک سنت نانوشته نرخ این کالا رو به افزایش می‌گذارد که نتیجه جو بازار نوروز و افزایش تقاضا است. امسال شرایط متفاوت است به دلیل کرونا، افزایش تقاضا که بر بازار تاثیرگذار است رخ نداده، اما دامداران زیان دیده از گرانی نهاده‌ها تصمیم گرفته‌اند به امید افزایش نرخ در روزهای پایان سال دام خود را کمتر عرضه کنند که خود موجب افزایش نرخ شده است.
قیمت انواع گوشت قرمز در دوم اسفند ماه ۱۳۹۹ به شرح زیر است:
|
نام محصول |
قیمت واحد کیلوگرم(تومان) |
|
راسته با استخوان گوسفندی |
۱۲۲.۰۰۰ |
|
ران کامل ممتاز گوسفندی |
۱۳۶.۰۰۰ |
|
کف دست گوسفندی با ماهیچه |
۱۳۴.۰۰۰ |
|
ران پاک کرده گوساله |
۹۰.۰۰۰ |
|
سر دست پاک کرده گوساله |
۱۲۱.۰۰۰ |
|
گردن گوسفندی |
۹۵.۰۰۰ |
|
قلوگاه گوساله |
۶۵.۰۰۰ |
|
گردن گوساله |
۱۱۴.۰۰۰ |
|
فیله پاک کرده گوساله |
۱۶۰.۰۰۰ |
|
قلم گوساله |
۹.۰۰۰ |
|
دمبالیچه گوسفندی |
۵۵.۰۰۰ |
|
سردست گوسفندی |
۱۱۲.۰۰۰ |
|
ماهیچه گوساله |
۱۲۰.۰۰۰ |
|
دمبالیچه گوساله |
۷۸.۰۰۰ |
|
نیم شقه سردست گوسفند |
۱۱۶.۰۰۰ |
|
شقه لاشه گوسفندی |
۱۰۸.۰۰۰ |
|
نیم شقه ران گوسفندی |
۱۱۶.۰۰ |
