امین امینیان شامگاه دوشنبه در گفت‌وگو با خبرنگار ایرنا افزود: این مهم نشان‌دهنده جایگاه ارزشمند شهرستان در چرخه تولید استراتژیک‌ترین محصول کشاورزی در سطح کشور است.
وی با اشاره به اینکه این آیین آئینه‌ای برای نمایاندن روح و هویت فرهنگی و بومی منطقه است، اظهار داشت: ثبت این آیین برای معرفی هرچه بیشتر و بهتر شهری که نام شهر خوشه‌های طلایی و عناوینی چون قطب تولید گندم و انبار غله را یدک می‌کشد، بسیار حائز اهمیت است.
وی بیان کرد: ثبت شدن این آئین همچنین توانمندی بالای کشاورزان منطقه و ظرفیت‌های شهرستان را برای توسعه پایدار کشاورزی بیش از پیش نشان می‌دهد و در رسیدن به اهداف و برنامه‌های مهم توسعه هشترود بر مبنای تغییر در شیوه کشاورزی، افزایش ارزش افزوده گندم و ایجاد بسترهای فرآوری این محصول، یک گام بزرگ رو به جلو محسوب می‌شود.
به گزارش ایرنا «امینیان» در مراسم پایانی برداشت گندم در روستای «آلاقیه» طی سال ۱۳۹۸ نیز از تلاش‌هایش برای ثبت ملی این آئین سخن گفته بود.
اکنون با به ثمر نشستن این تلاش‌ها، امید می‌رود تا ایجاد زنجیره غذایی فرآوری گندم و سایر محصولات کشاورزی هشترود نیز در سایه حمایت و همدلی مسئولان استانی و کشوری به طور کامل به بار نشیند تا طعم این محصول به کام کشاورزان و مردم این شهرستان روز به روز شیرین‌تر و پربرکت‌تر گردد.
آیین شکرگزاری برداشت گندم یا «حالاح لاما» در هشترود امسال طی هفتم مردادماه و در روستای «دهلان» این شهرستان برگزار شده بود.
کشاورزان گندمکار هشترودی اوایل تیرماه هر سال برداشت گندم را آغاز می‌کنند و اواخر تیرماه کار برداشت در ۱۲۰ هزار هکتار از مزارع شهرستان پایان می‌یابد.
البته تعداد ۴۰۰ دستگاه کمباین و حدود هشت هزار کشاورز هشترودی در کاشت، داشت و برداشت گندم اشتغال دارند و سالانه به طور متوسط ۱۵۰ هزار تن محصول از مزارع این شهرستان برداشت می شود.
