کوکو نخود و گشنیز از انواع کوکو ها می باشد که بسیار خوشمزه و مقوی می باشد و همان طور که از نامش پیداست ماده اصلی این کوکو نخود می باشد.
کوکو نخود و گشنیز از انواع کوکو ها می باشد که بسیار خوشمزه و مقوی می باشد و همان طور که از نامش پیداست ماده اصلی این کوکو نخود می باشد.
مواد لازم:
- نخود: ۱ پیمانه
- پیاز: ۱ عدد
- سیب زمینی: ۱ عدد
- سیر: ۲ حبه
- تخم مرغ: ۲ عدد
- گشنیز: 100 گرم
- نمک، فلفل سیاه، زیره: به مقدار لازم
بیشتر بخوانید: برای شام چی بپزم؟ دستور پخت یک غذای سریع و خوشمزه
طرز تهیه:
نخودها را 3 ساعت خوب بپزید و چرخ کنید.
تخم مرغ ها را داخل یک کاسه شکسته و با چنگال بزنید تا از لختگی خارج شود.
سپس نخود پوره شده خنک را به همراه پیاز رنده شده و گشنیز خرد شده و سیر پوره شده و سیب زمینی رنده شده اضافه کنید و تمام ادویه ها را به همراه نمک اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شوند.
داخل یک تابه روغن ریخته تا داغ شود. سپس دست ها خود را مرطوب کنید و از مواد کوکو برداشته و در دست به آن شکل دهید.
سپس داخل روغن داغ سرخ کنید و بعد از سرخ شدن و طلایی شدن روی دستمال روغن گیر بگذارید تا روغن اضافی آن گرفته شود.
منبع خبر "
نی نی بان" است و موتور جستجوگر خبر تیترآنلاین در قبال محتوای آن هیچ مسئولیتی ندارد.
(ادامه)
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت تیترآنلاین مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویری است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هرگونه محتوای خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
