صبحانه یکی از لذت بخش ترین وعده های غذایی است که اگر با سلیقه آماده شود می تواند بسیار اشتها بر انگیز باشد. البته آماده سازی یک صبحانه خوشمزه و جذاب، همانطور که اشتها برانگیز است، می تواند هزینه نسباتا بالایی را هم داشته باشد.
یکی از محبوب ترین صبحانه هایی که طرفداران بسیار زیادی دارد، املت فرانسوی است. همانطور که از اسم آن مشخص است، اصلی ترین ماده تشکیل دهنده آن تخم مرغ است اما خبری از گوجه و رب نیست. برای تهیه املت فرانسوی، برای ۴ نفر، نیاز به ۶ عدد تخم مرغ، فلفل دلمه ای یک عدد، جعفری خرد شده، ژامبون ۳۰۰ گرم، ونیر پیتزا ۲۰۰ گرم و نمک و فلفل به میزان دلخواه نیاز دارید. شما برای تهیه املت فرانسوی به تعداد ۴ نفر به مبلغ ۲۲۲هزار تومان نیاز دارید.
لازم به ذکر است که تخم مرغ هارا باید درون کاسه ریخته و حسابی هم بزنید که راحت تر بتوانید با سایر مواد ترکیب کنید. تخم فلفل دلمه هارا هم حتما جدا کنید که طعم غذای شما تلخ نشود. ژامبون هارا هم به صورت نگینی خورد کنید. دقت داشته باشید که جعفری ها به طور کامل خورد شده باشد که عطر و طعم خوبی را به املت شما دهد.
|
مواد لازم |
قیمت |
|
تخم مرغ ۶عدد |
۳۰،۰۰۰ |
|
پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم |
۶۰،۰۰۰ |
|
ژامبون ۳۰۰ گرم |
۱۱۰،۰۰۰ |
|
فلفل دلمه |
۵،۰۰۰ |
|
جعفری خرد شده |
۲۰،۰۰۰ |
|
نمک و فلفل |
۵،۰۰۰ |
|
مقدار اندکی روغن |
۱۰،۰۰۰ |
در این جدول قیمت مواد اولیه برای تهیه یک املت فرانسوی را برای شما آورده ایم. البته اینکه قیمت روغن ۱۰هزار تومان درج شده است به این معنا است که از یک بطری ۷۰هزار تومانی روغن، شما تنها به ۱۰هزار تومان آن نیاز دارید.
ادویه ها و فلفل دلمه را داخل ظرف تخم مرغ بریزید و حسابی مخلوط کنید. کف تابه را مقداری روغن ریخته و محتویات ظرف را داخل آن بریزید و با شعله کم مقداری تفت دهید. اکنون ژامبون هارا اضافه کرده و در مرحله آخر پنیر پیتزا بریزید. اجازه دهید پنیر پیتزا با حسابی آب شود. اگر از تابه تفلون استفاده می کنید، می توانید نصف محتویات مایتابه را روی طرف دیگر برگردانید که البته این امر کاملا سلیقه ای است. نوش جان
