به گزارش رکنا، سوپ قارچ یکی از پیش غذاهای بین المللی است که در منوی اکثر رستوران های دنیا یافت می شود.
این سوپ به دلیل طعم و عطر دلنشین و همین طور بافت نرم و لذیذ خودش طرفداران زیادی دارد. می توانید در روزهای سرد زمستانی سوپ قارچ و خامه را به عنوان یک عصرانه دلپذیر و یا شام سبک میل کنید. در صورت تمایل می توانید در کنار این سوپ، نان جو میل کنید تا برای مدت طولانی تری شما را سیر نگه دارد.
مواد لازم:
پیاز ۱ عدد
شیر ۱ لیوان
سینه ی مرغ
جو پرک ۱ لیوان
خامه ۱ بسته
عصاره مرغ
نمک، فلفل
جعفری
کرفس
هویج
