به گزارش رکنا، بدون اینکه وقت و هزینه زیادی ازت بگیره تافی خوشمزه خونگیتو خودت درست کن. فقط با چند قلم مواد.
انقدر خوشمزه ست و من دوستش دارم که نگو.
تازه برای شب یلدا هم در سال های بعد میتونی درستش کنی و بذاری سر میزت.
مقداری پوست پرتقال رنده شده
240 میلی لیتر معادل تقریبا یک لیوان آب پرتقال
شکر 16 قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت 17 قاشق غذاخوری
مقدار کمی نمک و تکه کوچکی کره
اول کمی پوست پرتقال رو رنده می کنیم، آب پرتقال رو داخل تابه می ریزیم و شکر و نشاسته ذرت رو اضافه می کنیم، شروع می کنیم به هم زدن مداوم ( اصلا از هم زدن دست نکشید تا گوله گوله نشه )، در این حین نمک و کره رو هم اضافه می کنیم و دوباره هم می زنیم تا سفت بشه.
از روی حرارت برمیداریم و داخل قالبی که با کاغذ روغنی پوشوندیم می ریزیم و میذاریم تو یخچال تا خودش رو بگیره و بعد به تکه های کوچیکتر تقسیمش می کنی .
نوش جون
