به گزارش بهداشت نیوز، "پنجره کربوهیدرات" به زمانی گفته می‌شود طی آن بدن در جذب و استفاده از کربوهیدرات ها کارآمد است. این زمان می تواند به شما کمک کند چربی سوزی موثرتری داشته باشید و بعد از ورزش عضلاتتان را بازیابی کنید.
"پنجره کربوهیدرات" معمولاً پس از فعالیت بدنی، به ویژه پس از تمرین شدید یا تمرینات قدرتی رخ می دهد. در این زمان، سطح گلیکوژن (ذخیره‌سازی کربوهیدرات‌ها) در ماهیچه‌ها و کبد کاهش می‌یابد و بدن آماده است تا به طور مؤثر آن را دوباره پر کند. مدت زمان پنجره کربوهیدرات دقیقاً تعیین نشده که چقدر طول می‌کشد. طبق برخی اطلاعات، این زمان ۴۵ دقیقه بعد از تمرین طول می کشد. سایر کارشناسان معتقدند که این فرآیند تا ۴۸ ساعت نیز به طول می انجامد.
اصل اساسی پنجره کربوهیدرات مصرف کربوهیدرات هایی با شاخص گلیسمی بالا است یعنی کربوهیدرات هایی که به سرعت قند خون شما را افزایش می دهند. اینها می توانند کربوهیدرات های سریع هضم باشند: میوه ها، آب میوه ها، گلوکز یا نوشیدنی های ورزشی از این نوع هستند. لازم به یادآوری است که استفاده بهینه از پنجره کربوهیدرات ممکن است به نیازهای فردی و سطح فعالیت بدنی هر فرد بستگی داشته باشد.
توجه داشته باشید که پنجره کربوهیدرات یک استراتژی برای همه نیست و ممکن است برای همه افراد مناسب نباشد. توصیه می شود که با یک مربی یا متخصص تغذیه مشورت کنید تا یک برنامه پنجره تغذیه‌ای مناسب برای خود تهیه کنید.
زمان طلایی سوزاندن کربوهیدرات پس از ورزش
اگرچه پنجره کربوهیدرات انعطاف پذیری بیشتری در دریافت کربوهیدرات می دهد، اما توصیه می شود غذاهای سالم و مغذی را انتخاب کنید. اولویت باید به کربوهیدرات های طبیعی مانند موز، میوه های خشک، غلات کامل، نان و پاستا داده شود. حتی اگر در حین تمرین کالری زیادی سوزانده اید، نباید به فست فود یا شیرینی جات روی آورید.
خوردن بیش از حد کربوهیدرات های ساده و فرآوری شده، مانند شیرینی، کلوچه، نوشابه و فست فودها می توانند باعث افزایش ناخواسته سطح قند خون شود و بر سلامت کلی و وزن شما تأثیر منفی بگذارد.
منبع: ایسنا
