پیتزا، یکی از خوشزه ترین غذاهایی است که طرفداران آن بی شمار هستند و سن خاصی هم ندارد. شاید به جرات بتوان گفت که افراد در تمام سنین، عاشق طعم فوق العاده پیتزا هستند و حداقل ماهی یک بار هم که شده این غذای جذاب را امتحان می کنند. پیتزا تاریخچه بسیار قدیمی دارد و گفته می شود که اولین بار در ایتالیا درست شده است. برای همین مردم ایتالیا عاشق این غذا هستند و پیتزا را جزوی از فرهنگ غذایی خود می دانند. کم کم پای پیتزا به ایران باز شد و در میان ایرانیان تبدیل به یک غذای خوشمزه و جذاب شد.
این غذای لذیذ هم اکنون قیمت تقریبا بالایی دارد و در رستوران با قیمت بین ۲۸۰ تا ۴۰۰ هزار تومان به فروش می رسد. عده بسیاری عقیده دارند که اصل پیتزا به پنیر آن است و باید مقدار پنیری که در آن ریخته می شود زیاد باشد. اکثر ما دوست داریم که این غذای لذیذ را در منزل درست کنیم و در اصل یک پیتزای خانگی بخوریم. درست کردن پیتزای خانگی مواد اولیه زیادی می خواهد و تقریبا قیمت بالایی هم دارد.
بررسی های بازار نشان می دهد که اصلی ترین مواد درست کردن یک پیتزا گران است و فقط پنیر پیتزا در بازار ۲۳۵ هزار تومان قیمت دارد. همچنین سوسیس و کالباس هم از قیمت بالایی برخوردار هستند. البته عده ای در پیتزا به جای سوسیس و کالباس از گوشت چرخ کرده استفاده می کنند که آن هم دارای قیمت بسیار بالایی است و هر کیلو گوشت چرخ کرده ۴۸۶ هزار تومان به فروش می رسد. در این گزارش به بررسی قیمت مواد اولیه برای پخت یک پیتزای خانگی پرداخته ایم.
مواد اولیه |
قیمت |
نان پیتزا ۴ عددی |
۳۵،۰۰۰ |
قارچ ۸۰۰ گرمی |
۱۰۷،۰۰۰ |
کالباس ۳۰۰ گرم |
۱۴۸،۰۰۰ |
سوسیس ۵۰۰ گرم |
۱۳۰،۰۰۰ |
پنیر پیتزا ۸۰۰ گرم |
۲۳۵،۰۰۰ |
فلفل دلمه ۵۰۰ گرم |
۱۶،۰۰۰ |
ادویه جات معطر |
۳۰،۰۰۰ |
جدول بالا نشان می دهد، برای پخت یک پیتزای خانگی برای ۴ نفر باید مبلغ ۷۰۱ هزار تومان پول پرداخت کنید. این قیمت نسبت به قیمت رستوران ها بسیار ارزان تر در می آید و اگر بخواهید در یک رستوران ۴ عدد پیتزا سفارش دهید باید بیش از ۱ میلیون تومان هزینه کنید.