خانم سرآشپز: در این روزهای سرد پاییزی و کرونایی با درست کردن این معجون خوشمزه، مقوی و پرانرژی برای صبحانه یا عصرانه بدن خودتون رو تقویت کنید.
طرز تهیه
ارده، کره بادام زمینی، کرم کنجد را باهم مخلوط کرده و به میزان سلیقه و ذائقتون شیره و عسل بهش اضافه کنید و در آخر هر نوع مغزی که در منزل داشتید ( گردو، بادام، پسته، فندق، کنجد و مغز تخمه آفتابگردان… ) را خرد و اضافه کرده و مخلوط میکنیم.
طبع غذا
بررسی طبع قبل از مصرف:
طبع این صبحانه گرم است.
خواص معجون صبحانه:
همه ی مواد این معجون دارای چربی و کالری بسیار بالایی است و منبع بسیار خوبی برای پروتئین، پتاسیم، فیبر، فیسترول، منیزیم، آهن، ویتامین ها و مواد معدنی مواد شیمایی گیاهی و… هستند.
دانه های کنجد سرشار از کلسیم و پروتئین است طبع کنجد گرم و تر بوده و برای افراد سرد مزاج بسیار مفید است.از دیگر خواص کنجد میتوان به انرژی زا بودن، کاهش دهنده کلسترول بد خون، تقویت حافظه، بیماری های رحم، استحکام و سلامت استخوان ها و دندان ها، پیشگیری از سرطان و پیشگیری به بیماریهای قلبی عروقی و… اشاره کرد.
کره بادام زمینی ضد کلسترول، ضد دیابت، ضد سرطان، دشمن سنگ کیسه صفرا، کاهش خطر مرگ، تقویت انرژی، ایجاد احساس سیری، حفظ سلامت ماهیچه و اعصاب، افزایش آرامش و خونسردی، افزایش بهره هوشی و……
خواص عسل : تنظیم فشار خون، کمک به درمان سرفه و سرماخوردگی، بهبود سلامت قلب، افزایش انرژی و ایمنی بدن، التیام سوختگی و زخم ها، درمان دندان درد، کمک به مبارزه با سرطان، درمان مشکلات معده، مقابله با آلرژی و عفونت ها، درمان آسم و حالت تهوع، مفید برای پوست و مفید و بسیار خواص های دیگر…
خواص شیره انگور : شیره انگور حاوی مواد معدنی مفید از جمله کلسیم، منیزیوم، آهن و پتاسیم است. رفع یبوست، محافظت از استخوان ها، مفید برای خون، بهبود تمایل جنسی، افزایش انرژی، کمک به رشد سلولها، مفید برای درد دوران قاعدگی و بارداری، کمک به رشد سلولها و افزایش گلبول های قرمز، محافظت از دستگاه عصبی و بسیاری خواص دیگر … از خواص شیره انگور میباشند.
آجیل و مغز ها هم سرشار از فسفر، مس، آهن، منگنز، روی، پتاسیم، کلسیم، انواع پروتئین ها، انواع ویتامین های A , B و E ، و املاح ضروری و اسیدهای چرب غیر اشباع که برای بدن مفید هستند.