به گزارش رکنا، مطمئنم با امتحان کردن این غذای شمالی غذای مورد علاقت میشه. طرز تهیه ملاقورمه رو آموزش دادیم. همراه ما باش.
۱ عدد پیاز خرد شده رو با روغن تفت بدید تا سبک بشه
۱ قاشق چای خودی زردچوبه، ۱۰۰ گرم گوشت خورشی رو خوب سرخ کنید
۵ قاشق غذاخوری سبزی خشک قورمه سبزی رو اضافه کنید و تفت بدید
۲ عدد بادمجان خرد شده اضافه کنید و کمی سرخ کنید
۶ عدد گوجه پوره کنید و اضافه کنید
۱ قاشق چای خوری سرپر رب رو ترکیب کنید
۱۰ دقیقه که رو حرارت موند آب اضافه کنید و درشو ببندید، بذارید گوشت کامل بپزه
مرحله آخر پخت، ۱ قاشق غذاخوری آبلیمو، نمک، فلفل سیاه
۱۵ دقیقه دیگه خورشتمون حاضره
بریم برای سرو این غذای خوشمزه
این خورشت خوشمزه کنار پلو زعفرانی خیلی میچسبه
نوش جان
