به گزارش رکنا، خورشت قارچ یکی از انواع خورشت‌های گیاهی است که به جای گوشت و مرغ برای تهیه آن از قارچ استفاده می‌شود که دارای پروتئین کافی است. طرز تهیه خورشت قارچ به شرح فیلم است.
دستور پخت برای خانم‌ها و آقایانی که می خواهند برخی از غذاها را برای اولین بار در خانه درست کنند بسیار مهم است. دستور پخت برای کنترل کیفیت و کمیت غذا بسیار حائز اهمیت بوده و هزینه‌های تهیه غذا و مواد لازم برای تهیه آن در همین رسپی ها اعلام می شود. دستور پخت غذاهای خوشمزه ایرانی، غیر ایرانی، جدید، قدیمی و هر نوع غذا و خوراکی خوشمزه را می توانید در ترفندباز یاد بگیرید. در ادامه دستور پخت خورشت قارچ را به شما خواهیم گفت.
خورشت قارچ یکی از انواع خورشت‌های گیاهی است که به جای گوشت و مرغ برای تهیه آن از قارچ استفاده می‌شود که دارای پروتئین کافی است. این خورشت خوشمزه یک غذای مناسب و مقوی برای گیاه خواران و افرادی است که منع مصرف گوشت دارند و می‌توانند با خیال راحت میزانی از پروتئین را دریافت کنند.
گوشت خورشتی: ۱۵۰ الی ۲۰۰ گرم
قارچ ریز: ۲۰۰ گرم
آب:۲ لیوان
نعنا خشک: ۱ق‌غ
جعفری: ۲ق‌غ
رب: ۱/۵ ق‌غ
پیاز: ۱عدد
پاپریکا:۱ق‌م
فلفل سیاه ۱ق‌چ
نمک و زعفران به میزان دلخواه
