سیب پخته در طب سنتی، بهترین درمان برای سرفه و سرماخوردگی است که فواید زیادی برای بدن دارد. مصرف سیب پخته موجب نرم شدن گلو و تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود و از همین رو در زمان سرماخوردگی بسیار مفید است.
به گزارش اکالا، درست کردن سیب پخته برای درمان سرفه و سرماخوردگی حدود ۴۰ دقیقه طول می‌کشد.
| سیب زرد یا قرمز | ۲ عدد |
| آب | ۳ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| چوب دارچین | ۲ عدد |
برای تهیه سیب زرد پخته ابتدا باید سیب را بشویید و بعد آن را به ۴ قسمت تقسیم کنید و در قابلمه بریزید. ۳ لیوان آب به آن اضافه کنید و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید. چوب دارچین را اضافه کنید و حدود نیم ساعت صبر کنید تا سیب‌ها به آرامی بپزند و کاملا نرم شوند.
در این مدت حتما چند بار سیب‌ها را بررسی کنید و مراقب باشید که آب داخل قابلمه تمام نشود. در صورتی که آب تمام شد و سیب‌ها هنوز سفت بودند، می‌توانید دوباره کمی آب در قابلمه بریزید.
بعد از آماده شدن سیب‌ها، شعله گاز را خاموش کنید. چوب دارچین را دور بریزید و بعد محتویات قابلمه را از صافی رد کنید و با پشت قاشق خوب فشار دهید تا تنها پوست سیب در صافی باقی بماند. حالا پوره سیب را در فنجان بریزید و جرعه جرعه میل کنید تا گلودرد و سرماخوردگی شما بهبود پیدا کند.
برای تهیه سیب پخته باید سیب را بشویید و آن را به ۴ قسمت تقسیم کنید. در ادامه دانه‌های سیب را جدا کنید و آن را به قسمت‌های ریز تقسیم کنید. سیب خرد شده را در یک قابلمه کوچک بریزید و بعد یک لیوان آب به آن اضافه کنید.
چند قطره آب لیمو ترش تازه روی سیب‌ها بریزید و قابلمه را برای ۱۰ دقیقه با حرارت ملایم روی شعله گاز قرار دهید. زمانی که تکه‌های سیب پختند و نرم شدند، می‌توانید کمی دارچین و عسل به آن اضافه کنید و این معجون را برای درمان سرفه و سرماخوردگی میل کنید.
در این روش باید سیب را بشویید و بعد آن را در مایکروویو یا فر قرار دهید. برای پخت سیب در فر یا توستر باید آن را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید و حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه صبر کنید تا سیب بپزد. در صورتی که سیب را در مایکروویو می‌پزید، می‌توانید حدود ۸ تا ۱۲ دقیقه دستگاه را روشن کنید تا بپزد و نرم شود.
در این روش باید سیب را در یک سیخ کوچک یا چنگال فرو کنید. سپس شعله گاز را با حرارت ملایم روشن کنید. سیب را با فاصله روی حرارت قرار دهید و هر از چند گاهی بچرخانید تا همه قسمت‌های آن کاملا بپزد و نرم شود. حدود ۱۰ دقیقه طول می‌کشد تا سیب به طور کامل کبابی شود.
در ادامه پوست سیب را با احتیاط جدا کنید و از میوه آن برای درمان سرماخوردگی و گلودرد استفاده کنید.
در این روش باید سیب را بشویید و سپس یک پایه فلزی یا ظرف استیل داخل قابلمه قرار دهید. سیب را روی پایه یا ظرف قرار دهید و مقداری آب در قابلمه بریزید و آن را روی شعله گاز قرار دهید. حالا یک دمکنی روی درب قابلمه قرار دهید و اجازه دهید سیب به آرامی و با حرارت آب بپزد و نرم شود.
بعد از حدود نیم ساعت سیب پخته شما آماده می‌شود و می‌توانید آن را میل کنید. در این روش باید حرارت را کم کنید تا آب بیش از حد نجوشد و بخار نشود.
نکاتی که باید در تهیه سیب پخته برای درمان سرفه بدانید.
سیب پخته یک داروی طبیعی برای درمان سرفه و بهبود سرماخوردگی است که می‌تواند به بهبود علائم این بیماری کمک زیادی کنید. مصرف سیب پخته موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود و خطر ابتلا به سرماخوردگی را نیز کاهش می‌دهد. این میوه آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌های مختلفی دارد و برای سلامت عمومی بدن نیز مفید است.
