رپرتاژ آگهی: تغذیه مناسب علاوه‌بر تاثیر در سلامتی، روی حفظ انگیزه و بهبود بهره‌وری کارکنان تأثیر می‌گذارد. اگر غذا‌هایی با ویتامین‌ها و مواد مغذی مناسب حین کار نوش‌جان کنید، مغز و تمام سلول‌های بدن آمادگی بیشتری برای انجام وظایف محول‌شده را دارند.
غذای مناسب شرکتی باید به‌گونه‌ای باشد که انرژی مورد نیاز را در طول 8 ساعت کار تامین کند. در صورت صرف غذای نامناسب، به‌‌مرور آثار مخرب آن را روی وضعیت بدنی و نتایج کاری‌تان می‌بینید. اهمیت تغذیه مناسب در محیط کار به‌قدری است که کارکنان برای تهیه غذا‌های باکیفیت حتی با یک کترینگ حرفه‌ای سفارش غذای سازمانی و اداری قرارداد عقد می‌کنند تا مراقب تغذیه سالم کارمندان باشند.
بهبود کارکرد قوای شناختی
کاهش استرس
کاهش امکان ابتلا به بیماری‌هایی مانند دیابت یا مشکلات قلب و عروق
بهبود سطح انرژی
بهبود سیستم ایمنی بدن
مهم‌ترین نکته‌ها که باید برای تغذیه مناسب در محل کار به آن‌ها توجه کنید، عبارت هستند از:
کالری هر غذا چقدر است؟ نوشیدنی‌ها چقدر انرژی دارند؟ از هر ماده غذایی چه ویتامین‌ها و مواد مغذی وارد بدنتان می‌شود؟ پاسخ این سؤال‌ها کمکتان می‌کند تا خوراکی‌های مقوی و سالم در محیط کار نوش جان کنید.
مثلاً فرض کنید مدتی طولانی با کامپیوتر کار می‌کنید؛ برای این شما خوردن غذا‌های مقوی برای چشم اهمیت زیادی دارد. بعضی هم فعالیت‌های جسمی زیادی در اداره انجام می‌دهند، بنابراین باید خوراکی‌هایی مقوی برای تقویت عضلات و حفظ انرژی نوش‌جان کنند.
با دانستن اطلاعات غذایی می‌توانید با ایجاد حتی تغییراتی کوچک در رژیم غذایی، بدنی سالم داشته باشید و بهره‌وری خود را در محیط کار حفظ کنید.
یک روتین معمولی برای خود داشته باشید. شما باید یک برنامه ساده برای وعده‌های غذایی‌تان در محل کار بچینید و به آن پایبند باشد. مثلاً صرفاً برای پرشدن شکم کیک نخورید. بعضی از ما به‌دلیل دسترسی راحت به‌برخی خوراکی‌ها، از روتین غذایی خود فاصله می‌گیریم. این کار شما را از داشتن سبک زندگی سالم، جسمی سالم، انرژی کافی و بهره‌وری مناسب در اداره دور می‌کند.
برای اینکه یک روتین مناسب داشته باشید، ابتدا برای بررسی کمبود ویتامین‌ها و مواد مغذی بدن آزمایش دهید. حالا لیستی از غذا‌هایی بنویسید که این مواد مغذی را به بدنتان می‌رسانند. در تهیه غذا‌های این لیست پافشاری کرده و به آن پایبند باشید تا تغذیه مناسبی داشته باشید.
یک وعده غذایی ایده‌آل برای ناهار شامل انواع مواد مغذی مثل پروتئین، قند، فیبر و کربوهیدرات می‌شود. ترکیب خوراکی‌ها با یکدیگر ایده‌ای هوشمندانه برای هر وعده غذایی است.
برخی صرفاً به خوردن غذا‌های حاوی کربوهیدرات اکتفا می‌کنند که شامل نان، برنج، پاستا و غلات می‌شود. این خوراکی‌ها به‌دلیل آزادکردن گلوکز انرژی ناگهانی زیادی تولید می‌کنند؛ اما بدن را سست کرده و انگیزه را از بین می‌برند. در نقطه مقابل غذا‌های پرچرب انرژی پایداری به بدن می‌رسانند؛ اما موجب کارکرد بیشتر سیستم هضم می‌شوند.
هر یک از این مواد غذایی به‌تنهایی نیاز بدن را رفع نمی‌کنند، بنابراین باید ترکیب هوشمندانه‌ای از آن‌ها بچینید. یک ناهار که شامل مقدار کربوهیدرات، چربی، فیبر، پروتئین و... است، به‌اندازه کافی تمام نیاز‌های بدن را رفع می‌کند؛ بنابراین ترکیبی از انواع خوراکی‌های مورد علاقه‌تان را که شامل این مواد مغذی هستند، در برنامه قرار دهید.
سفارش غذا از کترینگ سازمانی حرفه‌ای بهترین راه‌حل برای تغذیه مناسب در محل کار است. یک کترینگ کاربلد از مواد اولیه مناسب توسط آشپز‌های حرفه‌ای غذا‌هایی خوشمزه و البته مقوی تهیه می‌کند. این کترینگ سفارش را کاملاً داغ و آماده به دست مشتری می‌رساند، برای همین مشتری لذت کافی از خوردن غذا می‌برد.
کارمندان می‌توانند با عقد قرارداد با مرکز سفارش غذای شرکتی غذای مورد علاقه خود را سفارش دهند. با سفارش از این مجموعه بابت تهیه غذا در محیط اداره، سوختن یا خام‌بودن، طعم نامناسب و... نگران نیستید، چون تمام مراحل پخت زیر نظر آشپز‌های حرفه‌ای طی می‌شود.
در یک کترینگ سازمانی منویی متنوع وجود دارد، برای همین هرکسی با هر ذائقه غذایی می‌توانید سفارش خود را ثبت کند. برای اینکه این مرکز با سازمان‌ها و اداره‌ها سروکار دارد، بیشتر نکات تغذیه‌ای را در تمام مراحل پخت رعایت می‌کند تا غذایی سالم و مقوی به دست مشتری برسد.
برای هر یک از وعده‌های صبحانه، ناهار و شام باید برخی از مواد غذایی را نوش‌جان کنید تا انرژی بدنتان تأمین شود.
صبحانه:
انواع میوه‌ها
پنیر خامه‌ای کم‌چرب
مربا
تخم‌مرغ آب‌پز
املت با سبزیجات مختلف
بیکن بوقلمون
غلات کامل و غلات کم‌قند
مافین‌های کوچک
نان تست
سبزیجات تازه فصلی
ماست
گرانولا با میوه‌های خشک
نان شیرین
اسموتی میوه و سبزیجات
ناهار:
انواع میوه‌های تازه فصلی
سوپ‌های حاوی آب‌گوشت یا سبزیجات با سدیم کم
پاستا با روغن زیتون
خورشت لوبیا
لازانیای سبزیجات
غلات کامل
ساندویچ سبزیجات تازه، پنیر
گوشت بدون چربی
تنقلات:
میوه‌هایی مثل انگور، گیلاس، توت‌فرنگی و هویج
میوه‌های خشک
سبزیجات تازه مثل کرفس
کدو حلوایی
چوب‌شور
پاپ‌کورن
ماست
اوت‌میل
اهمیت تغذیه مناسب در محیط کار به‌قدری است که برخی کارفرمایان کارشناسان تغذیه استخدام می‌کنند تا وضعیت جسمی کارکنان را زیر نظر داشته باشند.
شما می‌توانید با استفاده از مقالات بلاگ ناریجه، توصیه‌های کارشناسان و منابع آموزشی لیستی از غذا‌های خوشمزه و مقوی برای کارمندان تهیه کنید. حالا با سفارش این لیست از کترینگ ناریجه نگرانی‌هایتان بابت تغذیه سالم کارمندان از بین می‌رود.
