در میان نوشیدنی ها، چای طرفداران بسیار زیادی دارد! هر یک از ما به میزان متفاوتی از این نوشیدنی استفاده می کنیم. برای بعضی از افراد، چای لذت بخش ترین و بهترین نوشیدنی موجود در این جهان است. این افراد عاشقان چای هستند. در هر شرایطی و با هر نوع از احساسی می توانند چای بنوشند. اگر ناراحت و افسرده باشند، نوشیدن چای به آن ها آرامش می دهد و اگر خوشحال باشند، باز هم این نوشیدنی باعث دو چندان شدن حال خوب شان می شود. اما زیاده روی در مصرف چای چه خطراتی برای سلامتی و بدن دارد؟
چای مخصوصا چای سیاه میزان زیادی کافئین دارد. مقادیر متفاوت این ماده می تواند اثرات مختلفی بر سلامت انسان ها داشته باشد. اگر به اندازه متعادل چای می نوشید، می توانید از مزایا و فواید این نوشیدنی جذاب به خوبی استفاده کنید. اما همان طور که همه ما می دانیم، مصرف بیش از اندازه هر چیزی می تواند مضر باشد و چای هم از این امر مستثنی نیست. اگر شما هم از عاشقان چای هستید و در طول روز مقدار زیادی چای می نوشید، ممکن است سلامتی تان در خطر باشد. در این مطلب شما را با عوارض و مضرات نوشیدن بیش از اندازه چای آشنا می کنیم تا خودتان بتوانید آثار و نتایج زیاده روی در مصرف این نوشیدنی را کنترل کنید و از این طریق سلامتی تان را حفظ کنید.
چای سبز و سیاه می توانند مزایای زیادی برای سلامت انسان داشته باشند، به شرط آن که در مصرف آن ها زیاده روی نشود.
شاید جالب باشد که بدانید چای سبز و سیاه از یک نوع گیاه به نام کاملیا سیننسیس (Camellia Sinensis) تولید می شوند. برای تولید چای سیاه، برگ های این گیاه کاملا اکسید می شوند و همین باعث تیره شدن این نوع از چای می شود. اما در تولید چای سبز، برگ های گیاه کاملیا سیننسیس اکسید نمی شوند و به وسیله بخار یا بو دادن، فرایند اکسید شدن شان متوقف می شود و رنگ چای، سبز باقی می ماند.
استفاده از چای به میزان متعادل می تواند باعث حفظ سلامت قلب و عروق شود و احتمال حمله و سکته قلبی را کاهش دهد. در بعضی از تحقیقات هم تاثیر چای در بهبود سرطان ثابت شده است. اگر دوست دارید پوست سالم و شادابی نیز داشته باشید، می توانید به میزان متعادلی چای مصرف کنید.
چای ماده ای است که مصرف متعادل آن می تواند مزایای زیادی داشته باشد. همچنین زیاده روی در استفاده از این نوشیدنی می تواند سلامت انسان ها را به طوری جدی به خطر بیاندازد. در ادامه با ۱۰ مشکل جسمی و روحی که حاصل زیاده روی در مصرف چای است، آشنا می شوید.
مصرف بیش از اندازه کافئین می تواند فرایند هضم را دچار مشکل کند و جذب مواد مغذی را کاهش دهد. ماده ای به نام جوهر مازو یا تانین (Tannin) در چای وجود دارد که اجازه نمی دهد آهن موجود در موادغذایی جذب بدن شوند و این امر می تواند باعث ایجاد کم خونی در بدن شود. به همین خطر پزشکان توصیه می کنند، قبل از غذا یا بلافاصله پس از اتمام غذا تا حد ممکن چای ننوشیم. بهترین زمان برای نوشیدن چای، فواصل زمانی بین وعده های غذایی است.
برخی از پژوهش ها نشان می دهند که کافئین موجود در چای سیاه می تواند سرعت فرایند لخته شدن خون را کاهش دهد. اما این موضوع هنوز در انسان ها دیده نشده است. ولی برای اطمینان بیشتر، بهتر است کسانی که مشکلات و اختلالات خونی دارند، میزان مصرف چایی شان را کنترل کنند.
ما معمولا برای رفع خستگی و آرام شدن چای می نوشیم. اما زیاده روی در مصرف چای می تواند نتیجه معکوس داشته باشد و میزان استرس و اضطراب را تشدید کند. اگر در طول روز زیاد از چای استفاده می کنید، سعی کنید دفعات آن را کاهش دهید و علاوه بر چای از نوشیدنی هایی مثل بابونه نیز استفاده کنید.
اگر جزء افرادی باشید که در طول روز، دفعات زیادی چای می نوشید، مطمئنا گاهی سوزش معده را احساس کرده اید. کافئین موجود در چای، میزان اسید معده را زیاد می کند و باعث سوزش سر دل، نفخ و احساس ناراحتی در ناحیه معده می شود. مصرف بیش از حد چای حتی می تواند باعث رفلکس اسید معده و حالت تهوع شدید نیز بشود.
کافئین ماده ای محرک است. اگر این ماده از طریق چای یا سایر نوشیدنی ها وارد بدن انسان شود، می تواند منجر به وابستگی شود. به همین خاطر افرادی که در طول روز دفعات زیادی از چای استفاده می کنند، برایشان سخت است که میزان مصرف چای روزانه شان را کاهش دهند. در حقیقت وابستگی شدید آن ها به کافئین کم کردن مصرف چای را برایشان سخت می کند.
استفاده بیش از اندازه از چای در طول روز، میزان کافئین در بدن تان را به شدت افزایش می دهد. افزایش کافئین همچنین مانع جذب مواد ورودی به بدن می شود و همین امر باعث کم شدن آب بدن می شود.
مصرف چای و زیاد شدن کافئین می تواند باعث تحریک سیستم گوارشی شود و مشکلاتی همچون اسهال را به وجود آورد. هر چه قدر میزان استفاده از چای روازنه تان بیشتر باشد، ممکن است با مشکلات گوارشی جدی تری مواجه شوید. پس همین حالا دست به کار شوید و مصرف چای خود را کنترل کنید تا از مشکلات جدی تر جلوگیری کنید.
اگر از اختلالات خواب رنج می برید و شب ها نمی توانید راحت بخوابید یا زمان زیادی باید صرف کنید تا خواب تان ببرد. حتما میزان چای که در طول روز مصرف می کنید را چک کنید. کافئینموجود در چای حالت محرک دارد و می تواند باعث اختلال در خواب شما شود.
برخی از تحقیقات نشان داده اند کافئین موجود در چای می تواند باعث ایجاد تشنج شود. در بعضی از موارد نیز مقادیر زیاد کافئین موجود در بدن مانع عملکرد داروهای پیشگیری از تشنج شده اند. پس افرادی که احتمال تشنج دارند بهتر است میزان کافئین ورودی به بدن شان را کنترل کنند و مصرف موادی همچون چای که مقادیر زیادی کافئین دارند را کنترل کنند.
مصرف متعادل چای و کافئین می تواند باعث بهبود سر درد شود. اما اگر از چای بیش از حد مجاز استفاده شود، کمکی به بهبود سر درد نمی کند، بلکه خودش عامل سر درد محسوب می شود. پس هیچ گاه برای بهبود سریع سر دردتان، میزان زیادی چای ننوشید چرا که اثر معکوس دارد و سر دردتان را نیز تشدید می کند.
حالا که متوجه شدید مصرف بیش از اندازه چای و کافئین می تواند چه مشکلاتی برای سلامتی تان به وجود آورد، پس بهتر است بار دیگر نگاهی به مصرف روزانه چای تان بیاندازید و اگر بیش از حد مجاز چای مصرف می کنید، آن را کنترل کنید. سعی کنید در طول روز بیش از سه فنجان چای مصرف نکنید تا با خطرات احتمالی زیاد شدن کافئین در بدن تان مواجه نشوید. برای این که مطمئن شوید نوشیدن چه میزان چای در طول روز برای تان مناسب است، بهتر است با متخصص تغذیه مشورت کنید تا با توجه به ویژگی های جسمانی و عادات غذایی تان میزان مناسب مصرف چای را برای تان تعیین کند.
