به گزارش رکنا، چغندر سرشار از «متیونین» است که به بدن کمک می‌کند تا از شر توکسین یا همان سموم خلاص شود. سم زدایی بدن بسیار مهم است.
از این گذشته «بتانین» موجود در آن نیز در سوخت و ساز اسیدهای چرب به کبد کمک می‌کند.
می‌توانید چغندر را مانند هویج رنده کرده و به سالادهایتان اضافه کنید.
دفع سموم و سم زدایی به عملکرد بهتر بدن کمک می‌کند. از خواص لبو قرمز این است که کمک می‌کند تا بدن سم زدایی کند. ترکیب خاصی به نام بتالین که در لبو وجود دارد، به بدن کمک می‌کند تا سموم را دفع کند.
