به گزارش رکنا، در ایام محرم ، شربت نذری زیاد پخش می شود. طرز تهیه شربت نذری به شرح فیلم است.
دو لیوان شکر
دو لیوان آب
کمی زعفران دم کرده
چندتا دونه هل
دو ق غ تخم شربتی
دو لیوان شکر و دو لیوان آب و کمی زعفران دم کرده و چند تا دونه هل نیم کوب رو داخل قابلمه ریخته و 10 دقیقه روی شعله بذارید. اصلا نباید هم بزنید.
در آخر برای طعم بهتر و اینکه شکرک نزنه یک ق غ آبلیمو اضافه کنید. اجازه بدید خنک شه.
این شربت رو تا ۶ ماه داخل ظرف دربسته می تونید نگهداری کنید.
یک هشتم لیوان رو شربت بریزید. کمی یخ و تخم شربتی و آب هم اضافه کنید.
این شربت تو این فصل واقعا دلتو خنک میکنه.
برای اینکه تخم شربتی و تخم ریحان داخل شربت معلق بمونه حتما باید با آب داغ خیس کنید.
میدونید که تخم ریحان سایزش بزرگتر و دونه هاش تقریبا گرده اما تخم شربتی خیلی ریزه تخم ریحان حالت ژله ای بیشتری داره اما خواص تخم شربتی خیلی خیلی بیشتره.
ویتامین سی تخم شربتی هفت برابر پرتقال، پنج برابر شیر کلسیم ، سه برابر آهن بیشتر از اسفناج و دو برابر بیشتر از موز کلسیم هست.
