طبق آمار و ارقام هرچه به پایان سال ۹۹ نزدیک شویم نرخ گوشت نسبت به زمان مشابه خود در سال ۹۸ باشیب صعودی در حال افزایش است. به گونه‌ای که ابتدای سال نرخ گوشت گوساله با کیلویی ۷۰ هزار تومان کلید خورد و اکنون تا کیلویی ۱۳۰ هزار تومان نیز رسیده است.
این آمار توسط مرکز آمار نیز تایید شده است که نشان می‌دهد در پایان بهمن ماه سال ۹۹ تورم گوشت به صورت متوسط در ۱۲ ماهه سال حدود ۶۰ درصد است. این در حالی است که تورم کل کالاهای کشور حدود ۳۴ درصد تخمین زده می‌شود.
قیمت انواع گوشت قرمز در هفدهم اسفند ماه ۱۳۹۹ به شرح زیر است:
|
نام محصول |
قیمت واحد کیلوگرم(تومان) |
|
راسته با استخوان گوسفندی |
۱۲۳.۰۰۰ |
|
ران کامل ممتاز گوسفندی |
۱۳۸.۰۰۰ |
|
کف دست گوسفندی با ماهیچه |
۱۳۵.۰۰۰ |
|
ران پاک کرده گوساله |
۹۰.۰۰۰ |
|
سر دست پاک کرده گوساله |
۱۲۱.۰۰۰ |
|
گردن گوسفندی |
۹۵.۰۰۰ |
|
قلوگاه گوساله |
۶۵.۰۰۰ |
|
گردن گوساله |
۱۱۴.۰۰۰ |
|
فیله پاک کرده گوساله |
۱۶۰.۰۰۰ |
|
قلم گوساله |
۹.۰۰۰ |
|
دمبالیچه گوسفندی |
۵۵.۰۰۰ |
|
سردست گوسفندی |
۱۱۲.۰۰۰ |
|
ماهیچه گوساله |
۱۲۰.۰۰۰ |
|
دمبالیچه گوساله |
۷۸.۰۰۰ |
|
نیم شقه سردست گوسفند |
۱۱۶.۰۰۰ |
|
شقه لاشه گوسفندی |
۱۰۸.۰۰۰ |
|
نیم شقه ران گوسفندی |
۱۱۶.۰۰۰ |
