این افزایش قیمت شدید تبدیل به طولانی‌ترین دوره افزایش قیمت مواد غذایی از زمان بحران غذایی در ۲۰۰۷ و ۲۰۰۸ شده است. قیمت شکر بیشترین افزایش را داشته و ۴/ ۶ درصد نسبت به ژانویه بالا رفته است. شاخص قیمت شکر برای دومین ماه پیاپی افزایش یافته و به بالاترین رقم طی چهار سال گذشته رسیده است.
در این بین، قیمت روغن‌های گیاهی هم رشد مشابهی داشته و به بالاترین رقم از آوریل ۲۰۱۲ رسیده است. روغن‌های نخل، سویا، کلزا و دانه آفتابگردان به دلایل بسیاری از جمله نگرانی در مورد عرضه پایین‌تر آنها توسط صادرکنندگان بزرگ و دورنمای تولید پایین آنها در سال‌جاری میلادی گران‌تر از بقیه بوده‌اند.
طبق گفته اقتصاددان‌های فائو، قیمت بالاتر غذا مشکلات اقتصادی به‌وجود آمده از همه‌گیری کرونا مخصوصا برای گروه‌های آسیب‌پذیر را تشدید می‌کند.
تولید بالاتر در برخی کشورها برای جبران نیاز به واردات بیشتر در سایر کشورها کافی نیست. فائو تخمین می‌زند ۴۵ کشور از جمله ۳۴ کشور آفریقایی و ۹ کشور آسیایی به‌خاطر جنگ، شرایط جوی و شیوع کرونا که آنها را آسیب‌پذیرتر کرده، نیاز به کمک‌های بیشتری دارند.
