در این روش سنتی، ماهی به‌طور کامل در لایه‌ای از خاک رس پوشانده می‌شود و سپس روی آتش پخته می‌شود. پس از پخت، خاک رس سخت‌شده شکسته می‌شود و پوسته و فلس‌های ماهی به همراه آن جدا می‌شود، که گوشت لطیف و دودی‌شده ماهی را به نمایش می‌گذارد.
منبع خبر "رکنا" است و موتور جستجوگر خبر تیترآنلاین در قبال محتوای آن هیچ مسئولیتی ندارد. (ادامه)
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت تیترآنلاین مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویری است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هرگونه محتوای خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
