به گزارش رکنا، طرز تهیه سالاد الویه را در این فیلم فرا خواهید گرفت.
سینه مرغ یک عدد
پیاز یک عدد کوچیک
سیر 2 حبه
نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم
سیب زمینی نیم کیلو
هویج یک عدد
فلفل دلمه ای یک قاشق غذاخوری
تخم مرغ 5 عدد
ذرت پخته 2 قاشق غذاخوری
خیار شور 10 عدد متوسط
جعفری خشک یا تازه یک قاشق غذاخوری
آب به مقدار لازم
مرغ و پیاز و هویج و سیب زمینی و سیر و فلفل دلمه ای و نمک و فلفل و زردچوبه رو با هم بذارید بپزه. بعد از اینکه کامل پخت و آبش یک سوم شد آب مرغ رو جدا کنید و استخونای مرغ رو بگیرید و توی همون ظرف حسابی له کنید.
تخم مرغ ها رو بپزید و پوست بگیرید و زرده و سفیده رو از هم جدا کنید.
سفیده رو رنده کنید و به مواد اضافه کنید.
خیارشور رو رنده و اضافه کنید.
ذرت و جعفری رو هم اضافه کنید و مخلوط کنید.
ماست 4 قاشق غذاخوری
سس مایونز 5 قاشق غذاخوری
آب مرغ نصف استکان
آویشن و نمک و فلفل سیاه
آب لیموی تازه یک عدد
زرده رنده شده
تمام مواد رو مخلوط و به الویه اضافه کنید.
بهتون قول میدم این ترکیب و این روش پخت بی نظیره؛ حتما امتحان کنید.
