به گزارش گروه وب گردی خبرگزاری صدا و سيما، سورنجان یا گل حسرت نام یک رده از راسته سوسن سانان، تیره گل حسرتیان Colchicaceae است.
سورنجان رده‌ای است علفی با حدود ۳۰ گونه که بومی اوراسیا هستند؛ گل‌های آن‌ها بدون ساقه و شبیه گل زعفران است که در پاییز می‌شکفد و به آن‌ها زعفران پاییزه یا چمنزار گفته میشود؛ میوه آن‌ها پوشینه سه حجره‌ای است که در بهار، زمانی که برگ‌ها ظاهر می‌شوند، می‌رسد.
سورنجان در نقاط معتدل و مرطوب میروید. پیاز آن در عمق ۲۵ تا ۳۰ سانتیمتر در خاک فرومی رود و در پائیز گل‌های سفید یا بنفش شش بخشی از آن خارج مي شود.
** توجه: این گیاه بسیار سمی و ماده مؤثر آن به نام کلشیسین در بیماری نقرس به کار می‌رود. تمام قسمت‌های این گیاه سمی است و ممکن است باعث مرگ شود
ساقه زیرزمینی این گیاه را در فصل پاییز جدا می کنند و در معرض آفتاب خشک کرده و برای مصارف دارویی از آن استفاده می شود.
گل سورنجان زرد را شنبلید می‌گویند.
گیاه Autumn crocus (سورنجان)، گیاهی است علفی و پایا از خانواده Colchiaceae (گل حسرتیان) که بومی اروپا ازپرتغال تا اوکراین می باشد.
زیستگاه طبیعی این گیاه کوهستان‌ها و صحرا‌ها می باشد و به صورت خودرو در مزارع مرطوب اروپا و بریتانیا میروید.
سورجان به علت داشتن گل‌های زیبا، گیاه زینتی محبوب در مناطق معتدل محسوب میشود و دارای خواص دارویی بسیار با اهمیتی نیز میباشد.
ارتفاع این گیاه بین ۱۵ تا ۳۰ سانتیمتر و گستردگی آن بین ۷ تا ۱۵ سانتیمتر است.برگ‌های آن به رنگ سبز روشن و مماس بر زمین می باشند.
نیاز‌ها گل حسرت
مکان باز و آفتابی، خاک دارای زهکش خوب، برگ‌ها را تا زمانی که کاملاً پژمرده نشده اند از گیاه جدا نمی‌کنند تا مواد غذائی لازم برای تولید گل‌ها در فصل پائیز را پیش از شروع دوره استراحت پیاز‌ها مهیا نمایند. حداقل دمای قابل تحمل آن منفی ۱۵ درجه سانتی گراد است.
خاک:
خاک شنی، ماسه‌ای، غنی و خوب زهکشی شده.
ph خاک بهتر است بین ۶ تا ۷.۵ باشد.
نور:
آفتابی - نیمسایه
گیاه زمانی که در سایه قرار دارد گلدهی خوبی نخواهد داشت.
دما:
همانطور که ذکر شد این گیاه متعلق به دمای معتدل و مرطوب می باشد و دمای حدود ۱۸ درجه برای رشد این گیاه مناسب است.
بهتر است در معرض سرما قرار نداشته باشد.
آبیاری:
به طور متوسط صورت گیرد.
ازدیاد:
از طریق کاشت بذر و یا تقسیم گیاه در فصل پائیز امکان پذیر است.
خواص دارویی این گیاه به شرح زیر است:
** بوییدن گل سورنجان باعث باز شدن بینی و ازبین رفتن سردرد میشود.
** باعث ازبین رفتن بیماری نقرس میشود.
** موثر در درمان رماتیسم
** موثر در درمان سیاتیک
** در طب جدید کلشیسین که ماده بدست آمده از سورنجان است، بهترین داروى ضد نقرس شناخته شده و داروهاى اختصاصى که براى معالجه این مرض وجود دارد تماما از ترکیبات گل، پیاز و بذر گیاه مى باشد.
** در طب جدید و قدیم هر دواین گیاه را مضر معده مى دانند و به همین جهت لازم است که با احتیاط مصرف شود.
** تجویز فرآورده‌ها از مقدار کم شروع شده و کم کم زیاد مى شود تا درد و عوارض نقرس از بین برود و چون معمولا خاتمه درد با عوارض معدى هم زمان شروع مى شود، به مجرد تسکین درد استعمال این گیاه را قطع کنید.
** در طب سنتى ایران براى معالجه سیاتیک این گیاه تجویز میگردد.
** مقدار مصرف این گیاه حداکثر ۵/۲ گرم است و بیش از این مقدار سمى است.
