طبق آمار و ارقام هرچه به پایان سال ۹۹ نزدیک شویم نرخ گوشت نسبت به زمان مشابه خود در سال ۹۸ باشیب صعودی در حال افزایش است. به گونه‌ای که ابتدای سال قیمت گوشت گوساله با کیلویی ۷۰ هزار تومان کلید خورد و اکنون تا کیلویی ۱۳۰ هزار تومان نیز رسیده است.
این آمار توسط مرکز آمار نیز تایید شده است که نشان می‌دهد در پایان بهمن ماه سال ۹۹ تورم گوشت به صورت متوسط در ۱۲ ماهه سال حدود ۶۰ درصد است. این در حالی است که تورم کل کالاهای کشور حدود ۳۴ درصد تخمین زده می‌شود.
قیمت انواع گوشت قرمز در بیست و پنجم اسفند ماه ۱۳۹۹ به شرح زیر است:
|
نام محصول |
قیمت واحد کیلوگرم(تومان) |
|
راسته با استخوان گوسفندی |
۱۴۰,۰۰۰ |
|
ران کامل ممتاز گوسفندی |
۱۲۱,۰۰۰ |
|
کف دست گوسفندی با ماهیچه |
۱۶۲,۰۰۰ |
|
ران پاک کرده گوساله |
۱۳۳,۰۰۰ |
|
سر دست پاک کرده گوساله |
۱۳۳,۰۰۰ |
|
گردن گوسفندی |
۱۳۷,۰۰۰ |
|
قلوگاه گوساله |
۹۲,۰۰۰ |
|
گردن گوساله |
۱۲۶,۰۰۰ |
|
فیله پاک کرده گوساله |
۱۶۰.۰۰۰ |
|
قلم گوساله |
۱۵,۰۰۰ |
|
دمبالیچه گوسفندی |
۶۲,۰۰۰ |
|
سردست گوسفندی |
۱۲۶,۰۰۰ |
|
ماهیچه گوساله |
۱۲۰.۰۰۰ |
|
دمبالیچه گوساله |
۹۵,۰۰۰ |
|
نیم شقه سردست گوسفند |
۱۱۶.۰۰۰ |
|
شقه لاشه گوسفندی |
۱۲۳,۰۰۰ |
|
نیم شقه ران گوسفندی |
۱۲۹,۰۰۰ |
