به گزارش گروه وب گردی خبرگزاری صدا و سیما؛ آیا می‌دانید با بهبود قدرت حافظه، سرعت یادگیری شما افزایش یافته و در سنین بالا از ابتلا به بیماری آلزایمر در امان خواهید ماند؟ برای حفظ کردن و به خاطر سپردن اطلاعات باید حافظه طولانی مدت به درستی کار کند. تحقیقات نشان می‌دهند، از دست دادن حافظه با شروع ۲۰ سالگی آغاز می‌شود و با افزایش سن بیشتر و بیشتر می‌شود. اما جای نگرانی نیست.
اگر به دنبال تقویت حافظه خود هستید با چند راهکار بسیار ساده در طول روز می‌توانید همیشه هوشیار باشید. روش‌های تقویت حافظه به طور کلی به سه دسته‌ی اصلی تقسیم می‌شود: تغذیه‌ی مناسب، ورزش‌های مناسب و توصیه‌های پیشوایان اسلام.
راه‌های تقویت حافظه در اسلام
حضرت محمد (ص) در وصیتشان به امیرالمومنین علی (ع) فرموده اند:ای علی؛ خوردن کدو بر تو لازم است پس آن را فراوان استفاده کن، چرا که موجب افزایش و تقویت حافظه می‌شود. همچنین پنج چیز، فراموشی و بلغم را از بین می‌برد و بر حافظه می‌افزاید:مسواک زدن، روزه گرفتن، قرائت قرآن، و خوردن عسل و کندر.
همچنین پیامبر (ص) فرموده اند:کسی که کدو را با عدس بخورد، دلی نرم‌تر و حضور قلبی بیشتر را سر نماز خواهد داشت و به نقل از حضرت علی (ع)، پیامبر (ص) از میان خورش‌ها و غذاها، کدو را بیشتر می‌پسندیدند و به زبان امروزی کدو برای تقویت حافظه و افزایش تمرکز و قدرت مغز توصیه می‌شده است.
پیامبر اکرم (ص) می‌فرمایند: هر کس ناشتا بر خوردن مویز مداومت کند، فهم و حافظه و ذهن، روزی او می شود و بلغم او کاهش می‌یابد.
امام کاظم (ع) برای تقویت حافظه می‌فرمایند: همانا خوردن کدو موجب افزایش عقل می‌گردد.
امام صادق (ع) در رابطه با تقویت حافظه می‌فرماید: کدو علاوه بر درمان درد قولنج برای تقویت حافظه بسیار مفید است. همچنین انار را با پیه آن بخورید؛ چرا که معده را پاک می‌کند و باعث افزایش ذهن می‌شود. یکند.
برای تقویت حافظه چی بخوریم؟
استفاده از یک رژیم غذایی سالم و مناسب نه تنها برای جسم مفید است، بلکه برای تقویت مغز و افزایش حافظه نیز ضروری است. بر طبق نظرات آکادمی عصب شناسی آمریکا، خوردن میوه‌ها و سبزیجات غنی از آنتی اکسیدان؛ مانند گوجه فرنگی، توت ها، اسفناج، مرکبات، هویج، کلم بروکلی و سیب زمینی شیرین می‌تواند تا ۱۱ درصد احتمال سکته را پایین بیاورد.
پلی فنول‌ها و آنتی اکسیدان‌های موجود در ذغال اخته و انواع میوه‌های جنگلی و انگور می‌تواند توانایی ارتباط سلول‌های مغزی را با یکدیگر بالا برده و خطر آسیب رسیدن به آن‌ها را پایین آورد.
به جز میوه و سبزیجات، مواد دیگری مانند ویتامین‌های B مثل نیاکتین و اسید فولیک و همچنین کارکامین برای تقویت و افزایش حافظه موثر هستند و خطر ابتلا به آلزایمر را پایین می‌آورند.
جینکو بیلوبا
نام گیاهی بسیار مشهور که ازسالیان دور به عنوان دارویی سنتی برای تقویت حافظه استفاده می‌شد. متداول‌ترین کاربرد این گیاه افزایش حافظه و پیشگیری از فراموشی و آلزایمر می‌باشد. این گیاه خاصیت آنتی اکسیدانی قوی دارد و از آسیب رسیدن به رگ‌های خونی در مغز جلوگیری می‌کند. همچنین با افزایش جریان خون در مغز و حفظ قابلیت ارتجاعی رگ ها، می‌تواند اکسیژن و مواد مغذی را به سلول‌ها برساند.
ویتامین‌های B
ویتامین‌های B برای بسیاری از عملیات متابولیک بدن و سلامت آن بسیار ضروری هستند.
ویتامین B۱۲ و اسید فولیک در رابطه با مغز و تقویت حافظه اهمیت بسیاری دارند. ویتامین B۱۲ برای حفظ غلاف میلین، ماده‌ی سفید چربی که غلاف برخی رگ‌های عصبی را می‌پوشاند و باعث عملکرد بهتر آن‌ها می‌شود و اسید فولیک هم ماده‌ی بسیار موثری برای مغز است که باعث بهتر کار کردن انتقال دهنده‌های عصبی می‌شود. با کاهش میزان اسید فولیک در مغز، احتمال از دست رفتن حافظه بیشتر می‌شود.
اسید‌های آمینه
اولین وظیفه آمینو اسید‌ها این است که به عنوان سدی برای پروتئین‌ها عمل کنند. اما انواع بخصوصی از آن‌ها برای تقویت مغز هم کاربرد دارند. به طور مثال پیروگلوتامین L نیز برای متابولیسم سلول‌های عصبی کاربرد دارند، تاورین L یک محافظ عصبی قوی است که از سلول‌های عصبی در مواجه به استرس و فشار‌ها محافظت می‌کند و DMAE نیز باعث تقویت حافظه‌ی کوتاه مدت می‌شود.
قهوه
قهوه یکی از منابع سرشار از کافئین است. کافئین می‌تواند با بهبود عملکرد حافظه‌ی کوتاه مدت، قدرت تمرکز و در نتیجه کارایی حافظه‌ی بلندمدت را افزایش دهد.
تخم مرغ و لبنیات، انگور، کشمش و عسل، انجیر، آب پرتقال، انبه، پیاز، موز، هندوانه، مارچوبه، روغن‌های نارگیل و زیتون و شکلات تلخ از جمله مواد غذایی مناسبی هستند که موجب تقویت حافظه می‌شوند.
تمرینات استقامتی
در بخش تناسب اندام نمناک بار‌ها اشاره کرده ایم که تمرینات دوره‌ای با شدت بالا یا تمرینات استقامتی به نحوی که با افزایش ۸۰ تا ۸۵ درصد ضربان قلب همراه باشد، سطح هورمون‌های وابسته به سلامت مغز را به بالاترین حد ممکن می‌رساند. انجام این تمرینات باید در ۲ جلسه ۳۰ دقیقه‌ای باشد. در ورزش‌های گروهی مانند فوتبال علاوه بر ویژگی‌های ورزشی به دلیل ذات اجتماعی خود فواید بیشتری برای مغز خواهند داشت.
کار با وزنه
طبق نتایج تحقیقات دانشمندان برزیلی ثبت شده در ژورنال «علوم پزشکی و ورزش»، تمرینات قدرتی به مدت ۶۰ دقیقه و ۳ بار در هفته به مدت ۶ ماه باعث بهبود حافظه کوتاه و بلندمدت می‌شود. تحقیقات دانشمندان دانشگاه UCLA نیز مشخص کرده است برای بهبود حافظه نیاز به تمرکز بالا موقع کار با وزنه در حرکات مختلف است که باعث ایجاد یک چالش ادراکی در مغز می‌شود. دقیقا برعکس انجام یک حرکت تکراری و مداوم مثل دویدن.
ورزش‌های هوازی
با ۴۰ دقیقه ورزش هوازی به مدت ۳ بار در هفته در یک سال، سایز هیپوکامپوس یک فرد بالغ به اندازه ۲ درصد افزایش پیدا می‌کند. بنابر نتیجه تحقیقات دانشگاه ایلینوی، انجام این مدل ورزش باعث بهبود چشمگیر حافظه می‌شود. دوچرخه سواری با شدت متوسط، تند راه رفتن، نرم دویدن و شنا نمونه‌هایی عالی از ورزش‌های هوازی هستند.
دویدن در مسافت‌های طولانی در تولید عصب‌های جدید در مغز موثر است. دویدن باعث آزاد شدن ماده‌ی خاصی در مغز و تولید نورون‌های جدید می‌شود و هرچه مسافت دویدن بیشتر باشد، تعداد نورون‌های تولید شده بیشتر خواهد بود.
راه رفتن آرام در مدت زمان طولانی نیز موجب تولید این نورون‌ها در مغز می‌شود.
روش‌های ساده دیگر برای تقویت حافظه
حفظ کردن شعر، داستان، فرمول، متن فیلم، لغات، یک ترانه، یادگیری یک ترفند و گوش دادن به موسیقی موسیقدانان بزرگ و… می‌توانند کمک شایانی به تقویت و فعالیت ذهن و حافظه شما کنند.
باغبانی یکی از روش‌های ساده و موثر در تمرکز و تقویت حافظه است. برای شروع کار یک یا دو گلدان هم کافی است. به مرور زمان می‌توانید پرورش سبزیجات مختلف را به کار خود اضافه کنید.
حل جدول، حل معما و طرح آن، بازی با کلمات، حل جدول، شبیه سازی و… به طور کل بازی‌های دسته جمعی شاد ذهن را به فعالیت وادار می‌کند.
خواندن مطالب مختلف، نوشتن، تغییر صدا و تقلی صدا‌های مختلف، صحبت کردن به جای کاراکتر‌های فیلم و کتاب و نوشتن خاطرات روزانه و ... از جمله راه حل‌های مناسب برای تقویت حافظه می‌باشند.
