قائم‌مقام وزیر صمت در امور بازرگانی به مشکلات موجود در حوزه تامین و توزیع گوشت مرغ پرداخت و اذعان داشت: یکی از دلایل نوسانات بازار مرغ، افزایش تقاضا به دلیل گرانی گوشت قرمز است و در کنار آن نواقصی که در سیستم تولید و توزیع وجود دارد؛ که در همین راستا، روز گذشته، جلسه هماهنگی بین دو وزارتخانه صمت و جهاد کشاورزی برگزار شد و توزیع ۲۰ هزار تن گوشت مرغ یکی از نتایج همین جلسه است.
مفتح در بخش دیگر گفت‌وگوی خبری با تاکید بر اهمیت شبکه توزیع و امر بازرگانی گفت: تعداد کمی از افراد شبکه توزیع را یک امر علمی و دقیق می‌دانند و نگاه بخش زیادی از جامعه به این موضوع، ساده‌انگارانه است در حالی‌که یک کار ظریف است.
حذف انتظارات تورمی، مسئولیت شبکه توزیع
طبق گفته قائم‌مقام وزیر صمت در امور بازرگانی، شبکه توزیع به دلیل ارتباط مستقیم با مردم از حساسیت بالایی برخوردار است و حذف انتظارات تورمی جامعه بر عهده این شبکه است.
وی شبکه توزیع را بخش مهمی از سیستم تامین کالا دانست که می‌تواند هم نواقص حلقه قبلی (تولید) را بپوشاند و هم می‌تواند این نواقص را تشدید کند و در حقیقت پشتیبانی کننده شبکه تولید است.
لزوم ایجاد تناسب بین شبکه توزیع و تولید
مفتح در ادامه به نبود سیستم توزیع بهینه در کشور اشاره کرد و ادامه داد: به عنوان مثال، سیستم توزیع ما نتوانست در خصوص بازار مرغ، بازخورد خوبی از بازار را به بخش تولید منعکس کند؛ شبکه توزیع در کشور سیستم علمی نیست و متناسب با حلقه تولید رشد نکرد.
وی در پایان با بیان اینکه در سیستم توزیع دارای یک عقب‌ماندگی تاریخ و سنتی هستیم گفت: یکی از سیاست‌های وزارت صمت نیز در راستای اصلاح این نگاه است که برای تغییر این نگاه به زمان نیاز دارد.
