به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه دسر موزاییک هویج ترکیه‌ای آشنا کنیم.
مواد لازم
١کیلو هویج
١/٥لیوان شکر
٤قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
وانیل کمی
زعفران کمی
آب لیمو١قاشق چایخوری
بیسکویت پتی بور به مقدار لازم
پودر پسته، نارگیل و گردو مقداری برای تزیین
بیشتر بخوانید
طرز تهیه:
هویج را با یک مقدار آب میپزیم بعد آن را پوره میکنیم (می‌توانیم توی غذا ساز بریزیم و پوره کنیم)، سپس نشاسته را با یک لیوان آب هم میزنیم و روی هویج‌ها می‌ریزیم و روی شعله می‌گذاریم و شکر هم به آن اضافه میکنیم کمی زعفران هم اضافه میکنیم وقتی قوام آمد وانیل و آب لیمو را اضافه کرده و از روی شعله برمی داریم بعد در ظرف مورد نظر بیسکویت پتی بور می‌چینیم و رویش مواد هویجی می‌ریزیم و دوباره بیسکویت و بعد مواد این کار را در چند مرحله تکرار میکنیم و در آخر ظرف دسر را در یخچال یک روز قرار می‌دهیم. موقع سرو هم رویش را با پودر پسته، نارگیل و گردو تزیین میکنیم.
منبع:شبکه آشپزی
انتهای پیام/
