پخت بلال با دانه‌های داغ نمک

صدا و سیما جمعه 06 فروردین 1400 - 10:31
در پاکستان بلال را با حرارت مستقیم آتش پخت نمی‌کنند بلکه آن را با دانه‌های داغ و ریز سنگ نمک می‌پزند.
  به گزارش رحمانی خبرنگار سرویس بین الملل خبرگزاری صدا و سیما از اسلام آباد، بلال فروشان در پاکستان برای پخت بلال مقداری سنگ نمک خرد شده را در داخل ظرف بزرگی ریخته و با روشن کردن آتش زیر آن، بلال را مغز پخت می‌کنند.
پخت بلال با حرارت غیرمستقیم باعث می‌شود بلال نسوزد و خوش طعم باقی بماند.بلال با طعم لیموترش تازه و فلفل تند هم در پاکستان مشتری خاص خودش را دارد. در پاکستان به بلال «چِلّی» می‌گویند و بیش از هزار نفر در اسلام اباد پایتخت پاکستان از طریق فروش بلال امرار معاش می‌کنند.
 

منبع خبر "صدا و سیما" است و موتور جستجوگر خبر تیترآنلاین در قبال محتوای آن هیچ مسئولیتی ندارد. (ادامه)
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت تیترآنلاین مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویری است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هرگونه محتوای خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.