وزن گوشت عرضه شده انواع طیور کشتار شده در کشتارگاههای رسمی کشور در بهمن 1404 جمعاً 253٬870 تن گزارش شده، که سهم گوشت مرغ بیش از سایر انواع طیور بوده است.
به گزارش تسنیم، گوشت مرغ با 242٬288 تن، 95.4 درصد از وزن کل گوشت طیور عرضهشده را به خود اختصاص داده است. گوشت بوقلمون با 2٬674 تن و سایر انواع طیور با 8٬908 تن، بهترتیب 1.1 درصد و 3.5 درصد از وزن کل گوشت طیور عرضهشده را به خود اختصاص دادهاند.
مقایسه عملکرد کشتارگاههای رسمی کشور در بهمن 1404 با ماه مشابه سال 1403 نشاندهنده افزایش 7 درصدی مقدار عرضه گوشت انواع طیور در کشتارگاههای رسمی کشور است. همچنین نتایج حاصل از این طرح آمارگیری نشان میدهد که مقدار عرضه گوشت طیور در کشتارگاههای رسمی کشور در بهمن 1404 نسبت به ماه قبل (دی) در حدود 6 درصد افزایش داشته است.
