به گزارش خبرآنلاین وی افزود: در برخی صنایع، مانند تولید تجهیزات بهداشتی در دوران شیوع کرونا، امکان افزایش سریع تولید وجود داشت، اما در صنعت مرغداری به دلیل دوره زمانی پرورش، نمیتوان به سرعت به افزایش تقاضا یا تغییرات بازار پاسخ داد.
اردلان با اشاره به وضعیت بازار گوشت مرغ و تخممرغ تصریح کرد: قیمتهای فعلی این محصولات متناسب با هزینههای تولید نیست، اما تولیدکنندگان ناچارند با وجود شرایط موجود، روند تولید را ادامه دهند؛ زیرا تصمیمات تولیدی از ماهها قبل اتخاذ شده و امکان توقف یا تغییر سریع تولید وجود ندارد.
رئیس هیئتمدیره زنجیره تولید گوشت مرغ پیگیر، اصلاح زیرساختهای تولید را از الزامات افزایش رقابتپذیری این صنعت دانست و گفت: برای دستیابی به قیمت تمامشده رقابتی، لازم است مشکلات زیرساختی کشور از جمله تأمین پایدار آب و برق برطرف شود تا تولیدکنندگان بتوانند با هزینه کمتری فعالیت کنند.
وی همچنین با تأکید بر ضرورت ارتقای بهرهوری در واحدهای تولیدی اظهار کرد: در هر صنعت، استمرار فعالیت واحدهای تولیدی به توانایی آنها در انطباق با شرایط جدید اقتصادی، افزایش بهرهوری و مدیریت هزینهها وابسته است و واحدهایی که نتوانند خود را با این شرایط تطبیق دهند، به تدریج از چرخه تولید خارج خواهند شد.
اردلان در پایان خاطرنشان کرد: آینده صنعت مرغداری در گرو اصلاح ساختارهای تولید، افزایش بهرهوری، کاهش هزینههای تولید و ایجاد زیرساختهای مناسب برای فعالیت پایدار تولیدکنندگان است.
48
