به گزارش رکنا، حمید عمادی، متخصص بیماریهای عفونی و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران، با هشدار درباره افزایش بیماریهای گوارشی ناشی از رعایت نکردن بهداشت مواد غذایی، از مردم خواست از مصرف میوههای نشسته، آب آلوده و مواد غذایی غیربهداشتی خودداری کنند.
وی اظهار کرد: مصرف میوههایی که بهخوبی شسته نشدهاند، میتواند زمینهساز بروز مشکلات گوارشی از جمله اسهال، دلدرد، تهوع و استفراغ شود. همچنین استفاده از آب و مواد غذایی آلوده از مهمترین عوامل انتقال بسیاری از بیماریهای عفونی به شمار میرود.
عمادی با اشاره به عوارض اسهال شدید افزود: در صورت تداوم یا شدت یافتن اسهال، بدن مقدار زیادی آب و املاح از دست میدهد که این موضوع میتواند موجب کمآبی شدید و آسیب به اندامهای حیاتی، بهویژه کلیهها شود. به همین دلیل، جبران مایعات از دست رفته و مراجعه به پزشک در موارد شدید اهمیت زیادی دارد.
این متخصص بیماریهای عفونی توصیه کرد افرادی که دچار اسهال شدهاند، تا زمان بهبود از مصرف میوه و سبزیجات خام پرهیز کنند و به جای آن از مواد غذایی سبک و قابل هضم مانند کمپوتها استفاده کنند.
وی در پایان تأکید کرد که شستوشوی کامل میوهها و سبزیجات، مصرف آب آشامیدنی سالم و رعایت اصول بهداشتی در نگهداری و تهیه مواد غذایی، از مؤثرترین راهکارها برای پیشگیری از بیماریهای عفونی و گوارشی است.
