عصرایران - برخی از مواد غذایی دارای تأثیر مثبت بسیار زیادی بر سلامت شما هستند. در این مجال به نقل از بی بی سی، 3 مورد را آورده ایم:
این دانه خوراکی و آجیل دوست داشتنی سرشار از اسیدهای چرب تک غیر اشباع و ویتامین E است.
مصرف به اندازه بادام به بیماران دیابتی و قلبی کمک فراوانی می کند چون کلسترول بد را کاهش و کلسترول خوب را افزایش می دهد.
این سبزی از خانواده شب بویان است( کلم بروکلی، کلم برگ و کلم معمولی هم از این خانواده هستند) آب تره سرشار از ویتامین های گروه B است و نیز دارای مقادیر فراوانی از کلسیم، منیزیم، آهن و پلی فنول است.
مصرف مداوم این سبزی باعث کاهش التهاب در بدن شما می شود( التهاب هایی که ممکن است در دراز مدت به بیماری قلبی و دیابت منجر شود)
آب تره هم چنین قادر به کاهش سرعت رشد سلول های سرطانی است.
این سبزی هم چنین در سال ۲۰۱۸ رتبه اول را در میان گیاهان ضد افسردگی گرفت.
خب شاید با خودتان بگویید واقعا چغندر؟ بله اشتباه نکنید البته فراموش نکنید ما عموما ریشه چغندر را می خورم در حالی که برگ آن هم بسیار مفید است.
برگ چغندر حاوی مقادیر بسیار زیادی از کلسیم، آهن، ویتامین K و ویتامین های گروه B است. برگ چغندر هم چنین سرشار از پروتئین و مواد معدنی است.
