به گزارش رکنا، با افزایش دمای هوا، بدن از طریق تعریق مقدار زیادی آب و املاح معدنی از دست میدهد. به همین دلیل، رژیم غذایی تابستانی باید سبک، آبرسان و سرشار از مواد مغذی باشد تا از کمآبی، خستگی و گرمازدگی جلوگیری کند.
هندوانه با بیش از ۹۰ درصد آب، یکی از بهترین میوهها برای روزهای گرم است. این میوه علاوه بر تأمین آب بدن، حاوی لیکوپن و ویتامین C است که به سلامت پوست و مقابله با آسیبهای ناشی از گرما کمک میکنند.
خیار کمکالری و سرشار از آب است و به خنک شدن بدن کمک میکند. مصرف آن در سالاد یا همراه با آب طعمدار میتواند گزینهای عالی برای روزهای گرم باشد.
آب نارگیل یک نوشیدنی طبیعی غنی از پتاسیم، منیزیم و سدیم است که به جبران الکترولیتهای از دسترفته در اثر تعریق کمک میکند.
دوغ و ماست کمچرب علاوه بر خنک کردن بدن، به دلیل داشتن پروبیوتیکها به سلامت دستگاه گوارش نیز کمک میکنند.
آبلیموی تازه ضمن تأمین ویتامین C، به افزایش شادابی و کمک به حفظ آب بدن در طول روز کمک میکند.
نعناع اثر خنککنندگی طبیعی دارد و میتواند در نوشیدنیها، سالادها یا دوغ استفاده شود تا احساس طراوت بیشتری ایجاد کند.
آناناس: کمککننده به هضم غذا و کاهش التهاب
توتفرنگی، تمشک و بلوبری: منابع غنی آنتیاکسیدان
خربزه و طالبی: آبرسان و سبک
کاهو
اسفناج
گوجهفرنگی
هویج
سبزیجات برگدار تازه
این مواد غذایی فیبر، ویتامینها و مواد معدنی مورد نیاز بدن را تأمین کرده و بدون ایجاد احساس سنگینی، انرژی لازم را فراهم میکنند.
سالادهای تازه تهیهشده از خیار، گوجهفرنگی، کاهو، هویج و سبزیجات متنوع، انتخابی مناسب برای وعدههای غذایی تابستانی هستند. این غذاها:
آب بدن را تأمین میکنند.
هضم آسانی دارند.
کالری کمی دارند.
احساس سیری مطلوبی ایجاد میکنند.
غذاهای بسیار چرب و سرخشده
نوشابههای شیرین
خوراکیهای پرنمک
غذاهای سنگین و پرحجم
مصرف بیش از حد کافئین
این مواد میتوانند خطر کمآبی بدن را افزایش دهند و احساس خستگی و گرما را تشدید کنند.
در تابستان، نوشیدن آب کافی در کنار مصرف میوهها و سبزیجات آبدار، لبنیات کمچرب و غذاهای سبک، بهترین راه برای حفظ انرژی، سلامت پوست، عملکرد مناسب دستگاه گوارش و پیشگیری از گرمازدگی است. رژیم غذایی مناسب میتواند تحمل بدن در برابر گرمای شدید را به شکل قابل توجهی افزایش دهد.