به گزارش بهداشت نیوز، با افزایش دمای هوا در فصل تابستان، حفظ آب بدن به یکی از مهمترین دغدغههای سلامت تبدیل میشود. کارشناسان تغذیه معتقدند مصرف میوههای آبدار، بهویژه هندوانه، میتواند به جبران بخشی از مایعات از دست رفته بدن کمک کند و خطر کمآبی و عوارض ناشی از گرمای شدید را کاهش دهد.
هندوانه بیش از ۹۰ درصد از آب تشکیل شده و به همین دلیل یکی از بهترین گزینهها برای تأمین آب بدن در روزهای گرم سال محسوب میشود. علاوه بر این، این میوه حاوی ویتامین C، ویتامین A، پتاسیم و آنتیاکسیدانهایی مانند لیکوپن است که در حفظ سلامت قلب، تقویت سیستم ایمنی و کاهش آسیبهای ناشی از استرس اکسیداتیو نقش دارند.
متخصصان میگویند مصرف هندوانه بهعنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل میتواند به کاهش احساس تشنگی، بهبود عملکرد عضلات و کمک به تنظیم فشار خون نیز کمک کند. پتاسیم موجود در این میوه در حفظ تعادل الکترولیتهای بدن مؤثر است و برای افرادی که در هوای گرم فعالیت بدنی دارند، اهمیت ویژهای دارد.
بررسیها نشان میدهد لیکوپن، رنگدانه طبیعی موجود در هندوانه، دارای خواص آنتیاکسیدانی قابل توجهی است و میتواند در کاهش التهاب و محافظت از سلولهای بدن در برابر آسیب رادیکالهای آزاد مؤثر باشد. برخی مطالعات نیز ارتباط میان مصرف منظم مواد غذایی سرشار از لیکوپن و کاهش خطر ابتلا به برخی بیماریهای مزمن را مطرح کردهاند، هرچند برای اثبات قطعی این ارتباط به تحقیقات بیشتری نیاز است.
کارشناسان تغذیه در عین حال توصیه میکنند افراد در مصرف هندوانه نیز تعادل را رعایت کنند. اگرچه این میوه کالری نسبتاً کمی دارد، اما حاوی قند طبیعی است و افراد مبتلا به دیابت یا کسانی که رژیم غذایی خاصی دارند، بهتر است مقدار مصرف آن را با نظر پزشک یا متخصص تغذیه تنظیم کنند.
همچنین توصیه میشود برای جلوگیری از آلودگیهای احتمالی، هندوانه پیش از برش بهخوبی شسته شود و پس از خرد شدن، در یخچال نگهداری شود. باقی ماندن میوه برشخورده در دمای محیط برای مدت طولانی میتواند زمینه رشد برخی باکتریها را فراهم کند.
متخصصان سلامت تأکید دارند که هیچ ماده غذایی بهتنهایی نمیتواند جایگزین نوشیدن آب کافی شود. بنابراین در کنار مصرف میوههای آبدار، نوشیدن آب به میزان کافی، پرهیز از قرار گرفتن طولانیمدت در معرض نور مستقیم خورشید و استفاده از لباسهای سبک و روشن، از مهمترین راهکارهای پیشگیری از کمآبی بدن و گرمازدگی در فصل تابستان به شمار میرود.
